Archive for 2014年5月17日  

 前田パン バゲットフランセーズ 最高のフランスパン

5/17

前田パン

横浜市の北部エリアには、たくさんのパン屋さんがあって、かなりの激戦区です。

パンは美味しくないのに、おしゃれなだけで、人気のパン屋さんから、

食べログで普通の評価でも、実際は、実力派のパン屋さんも目白押しです。

そんな中、またまた、バゲットのおいしいパン屋さん発見です。

埋もれてますね、ちゃんとした旨い、フランスパン作ってるお店が・・・

こちらの「前田パン」さん まず、店名が潔い!

気取ってないが、作るフランスパンは、実に旨い。

前田パン バゲット・フランセーズ

普通の、バゲットとバタールが置いてありますが、

それとは別に、「バゲットフランセーズ」60cm 324円

前田パン バゲット・フランセーズ

日本だからできる、こだわりのバゲットです。

見て下さい。 やりのように尖ってます。

この尖った先っぽ、思いっきり焼けて、焦げて、バリバリに出来上がっています。

でも、この噛むのがたいへんな、超硬い部分に、

このパンのうまさが詰まっています。

思わず、にやっとしてしまいました。

IMG_20140417_220052

このインパクトも加点すると、横浜北部エリアナンバーワンのバゲットです

間違いなく、噛むほどに味の出てくる、おいしいバゲットです。

 

前田パンの「バゲット・フランセーズ」、ベーカリー南の「バゲット南」

この2件のバゲットは、ダントツに旨いです。

他のパン屋さん、是非、食べて見て、自分の作るバゲットと比べて見て下さい。
 
 
港北ニュータウンエリアの、バゲットランキングが変わりました。

★★★ 横浜市北部エリアのバゲット おいしいランキング ★★★

1位 ベーカリー 南 「バゲット南」 40cm

2位 前田パン 「バゲット・フランセーズ」 60cm 

<1位2位は、ダントツで、水を開けています。>

3位 BOULANGERIE LE COQ (ル・コック) 40cm 

4位 パンステージ プロローグ 「ルヴァン バゲット」 60cm
バゲットの正しい長さは約60cm これが正しいサイズです。

5位 Boulangerie Le Zele (ル・ゼル)「バゲット ル ゼル」 50cm

(5位 渋谷 VIRON 「レトロドール」 60cm )
  東京ですが、ランキングに入れえるとすると、この辺です。

<3位~5位は、混戦です。 >

<6位以下は、おそらく、買う事はないと思われます。>

6位 穂の香 バゲット 50cm

7位 ブランジュリ メリエス バゲット 

8位 ベッカライ 徳多朗 バゲット 55cm

9位 パンステージ プロローグ 通常のバゲット 60cm

10位 ビゴの店 通常のバゲット 60cm

おいしいけど規格外 
・パン オ ミエル pain au miel 「ミエル」
(はちみつが入っているので、フランスパンとして規格外)

フランスパンの形をしているが中身は日本のパンなので、いまいち君
・市が尾 ブーランジェ ボン バゲット
・市ヶ尾 マフィーユ  バタール 40cm 250円

圧倒的に安いから、つい許しちゃう。
・OKストア バゲットクラシック 153円

とにかくおいしくない! 短い&お高い
パン工房 うらら 40cm 300円 

論外
・ポンパドウル
・サンジェルマン
・神戸屋
・アンデルセン

前田パン

「おしりパン」97円

ふわふわ もちもち の パンです。

前田パン クロワッサン

「クロワッサン」195円

おいしいクロワッサンです。

香りも悪くはないのです。

前田パン クロワッサン

きれいな層になっていますが、スカスカではありませんが、

私は、もっと、重いのが好きです。

もちろんその辺のパン屋さんのクロワッサンよりは、はるかに上ですが、

クロワッサンランキングの上位に入ってくると思いますが、上には上がいます。

前田パン くるみとオレンジのパン

「くるみとオレンジのパン」173円

オレンジピールの良い香りです。

焼けたクルミの香ばしさもあります。

前田パン くるみとオレンジのパン

カットすると、オレンジピール、クルミが登場してきます。

クルミの食感も効いています。

見た目は、たいした事ありませんが、これもうまいパンです。

これ、好きです。

 
 

前田パン

昼総合点★★★★ 4.3

関連ランキング:パン | あざみ野駅江田駅

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