Category No.グラーヴ・ド・ヴェイル  

 シャトー・ベレール 2005 グラーヴ・ド・ヴェイル

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Château Bel-Air 2005

生産者: Philipppe Serey-Eiffel
産 地: フランス ボルドー 中州地区(アントル・ドゥ・メール)
格付け: A.O.C. グラーヴ・ド・ヴェイル
品 種: メルロー主体、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン
樹 齢: 平均22年
土 壌: 砂質 砂利質
熟 成: 一部はコンクリートタンク、またはオーク樽(新樽比率1/3)熟成
タイプ: ミディアムボディー
ALC: 12%
購入額: 1,595 円
購入店: うきうきワインの玉手箱
シャトー・ベレール 2005 グラーヴ・ド・ヴェイル

ドルドーニュ河湾曲部に位置する

この地では縁(へり)を表すことに由来する、

シャトー・エ-ル(eyre)が生産しています。

現オーナーは、エッフェル塔の建築家で有名な、

ギュスターヴエッフェル氏の子孫 Philipppe Serey-Eiffel。

サステナブル農法と伝統的手法で

洗練されたエレガントなワインを生み出すシャトー。

との事です。

シャトー・ベレール 2005 グラーヴ・ド・ヴェイル

コルクは、アントル・ドゥ・メールで、よくある

早飲み用の集積ショートコルクではなく、良質なコルクです。

開栓直後でも、嫌なアルコール臭は、ありません。

色は、濃い目で、よく見ると、エッヂがレンガ色。

多少曇り気味で、粘性も若干あり、涙もはっきり出ます。

2005年から、10年経っても、見た目は若いです。

シャトー・ベレール 2005 グラーヴ・ド・ヴェイル

豊かな心地よい香りです。

プラム、杏子、チェリーの香り

しばらくすると、微妙な腐葉土、なめし革、

ココナッツ、アスパラ、わずかなインクの香り、

単語にすると、ボルドー高級ワインかと・・

シャトー・ベレール 2005 グラーヴ・ド・ヴェイル

アタックは、穏やかです。

メルローの甘さ、アルコール感、渋さ、酸味、

すべてが、五段階の2番目。程良いと言うより、やや物足りない。

よく言えば、すべてがまろやか。

飲み頃温度は16度。となってますが、

温度が上がってきてからの方が、美味しいですね。

シャトー・ベレール 2005 グラーヴ・ド・ヴェイル
現在楽天で販売中の「シャトー・ベレール」

ちなみに、

「シャトー・ベレール」という名前のワインは、いろいろあります。
各地にあり。と言うか、様々なAOCからリリースされています。
過去にも、いろいろ飲んでいます。

ネゴシアンにより、ラベルが異なるのは良くありますが、
ブレンドにより、AOCが異なるもの、
もともと、同名の、全く異なるシャトーの物もあり、
良く見かける名前でもあります。

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