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 ドイツ産 ベアービール ダークヴィート

8/28

ドイツ産 ベアービール ダークヴィート

ドイツ産 ベアービール ダークヴィート

ドイツ産 ベアービール ダークヴィート

ドイツの伝統的な小麦ビールの黒ビールです。

ドイツ産 ベアービール ダークヴィート

普通、小右ビールは、白ビールなのですが、

小麦の黒ビールを始めていただきました。

ドイツ産 ベアービール ダークヴィート

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 よなよな 東京ブラック うまい!

10/29

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出張先のホテルで、飲み足りなくて、近くのコンビニで寝酒を買ってきました。

何気に、よなよなが置いてありまして、迷わず購入です。

ギネスよりも、濃厚で、苦味も旨みも、はるかに上を行く

ポーター 東京ブラック です。

はじめて呑んだときには、ある種の衝撃を受けました。

日本で、これ程の、ビールが作られているのには、驚きでした。

未だに、これ以上の黒ビールは、どこも生産できていません。

最近、ヤッホーブルーイングがキリンビールと資本提携してしまったのが残念ですが、

これからも、私好みの、薫り高く、味わいのある、濃いぃビールの提供を

続けて欲しいものです。

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しかしながら、グラスがないというのは、寂しいものです。

しかも、よなよなのエールビールは、

冷蔵庫で、キンキンに冷えていては、NGなのです。

適温は、13℃

いつ呑んでも、この香りと、濃厚な味は、たまりません。

うまい!

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 麦とホップ クリーミーブラック vs 麦とホップ黒  飲み比べ対決

3/9

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麦とホップ クリーミーブラック vs 麦とホップ 黒 飲み比べて見ました。

ビールやワインは、単独で飲んでいると、思い込みと食べ合わせや体調により、

全く感じるものが変わってしまいます。

こうして飲み比べると、結構、楽しめますよ!

 
写真のだけ見ると、麦ホップの方が、クリーミーな泡に見えてしまいますが、

クリーミーホップは、グラスを傾けず、グラスの底に注ぎ、

しっかりとあわ立てる事により、表面には、最初の粗い泡がありますが、

その下には、恐ろしくクリーミーな泡が存在します。

 
内容が、麦とホップ 黒 は、350mlですが、クリーミーブラックは、320mlです。

容器は、同じですが、クリーミーな泡を作り出すためのガスが多く入っています。

 
ギネスのように、魔法のボールが入っているわけではなく、

ヱビスのクリーミーTOPの技術を採用しています。

そして、このクリーミーな泡の、泡持ちが良い。

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の見分けは、ほぼ出来ません

同じような色です。色の濃さも、ほぼ同じです。

 
両方とも、エールビールのように、香りは立ち上がってきません。

クリーミーブラックは、カラメルの香ばしい香り。

黒 は、麦の香りが立ち上がります。

 
は、クリーミーブラックには、カラメル味の微妙な甘さがはっきりと感じられます。

麦とホップにも、感じない事もないのですが、

飲み比べてしまうと、ほぼ感じなくなってしまいます。

コク、うまみも感じます。

両方とも旨いですが、クリーミーブラックの勝ち!

アサヒが作った、ドライブラックでしたっけ? 

スーパードライに黒い色付けただけの、黒ビールの面汚しビールよりも、

問題にならないくらい、コクがあって、旨いですね。

エールビールの黒ビールには、香りがどうやってもかないませんが、

味は、へたなドイツの黒ビールや、ベルギーの黒ビールよりも勝っています。

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 サッポロ 麦とホップ クリーミーブラック 当選!

3/9

サッポロ 麦とホップ クリーミーブラック

サッポロ 麦とホップ クリーミーブラック 当選しました。

サッポロビールの商品紹介によりますと、

「麦とホップクリーミーブラック」は、より一層原料の麦とホップの味わいを

じっくり楽しんでいただけるよう、特別に製造しています。

また、クリーミーな泡を十分に堪能いただきたいという思いから、

当選者の方には注ぎ方を記載したリーフレットを添付してお届けします。

サッポロ 麦とホップ クリーミーブラック注ぎ方

早速、冷蔵庫にいれて、1日 おあずけです。

注ぎ方のレクチャーも入ってます。

「グラスは傾けないで、中央に注ぐ! しっかり泡を立てる。」

サッポロ 麦とホップ クリーミーブラック

黒ビールのようなまろやかなコク、

ソフトな後味、クリーミーな泡がもたらすスムースな口当たりは、

「ビールと間違えるほどのうまさ」の麦とホップだからこそ実現しました。

との事で、思いっきり 期待 大 お楽しみです。 

サッポロ 麦とホップ クリーミーブラック

今回使った、「麦とホップ グラス」は、内側がすりガラスで、

昔からの麦とホップをグラスを傾けて注ぐと、

完璧なきめ細かい泡が出来上がる専用グラスです。

このグラスに、麦とホップ黒やこのクリーミーブラックを注いでも、不向きなのです。

注ぎ方のレクチャー通り、グラスの底中央に注いで、しっかりあわ立てる事により

多く入っているガスが、クリーミーな泡を作り出します。

そして、泡持ちもよい。

サッポロ 麦とホップ クリーミーブラック

香りは、うすい!

上麺発酵のエールビールのように香る事はない。

というか、このクリーミーな泡にさえぎられて、香りが立ってこないのかもしれません。

サッポロ 麦とホップ クリーミーブラック

まず、一口 泡が旨い。  

表面には、多少大きい泡が出てきていますが、

その下は、恐ろしくクリーミーな泡です。

ギネスのように強くない、カラメル香 

この、カラメル味。 微妙な甘さ! 

苦味は、ありますが、そう強いわけではありません。

確かに、コクがあって旨いです。

「赤」に続いて、「クリーミーブラック」も、

うっ うま~い !

サッポロ 麦とホップ クリーミーブラック

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 アサヒ黒生 なぜ、どれもこれもダメなんでしょう?

8/23

アサヒ 黒生

国産の黒ビールって、国産の黒ビールって、どうして、どれもこれもダメなんでしょう?

アサヒ 黒生

黒ビール特有の飲みごたえ。豊かな香りとほのかな甘み。

香ばしさが特長の黒ビールです。と言うのが、宣伝文句ですが、

香りが薄いです。

ヱビス プレミアム ブラック」 「ハイネケン ダーク」よりも、

明らかに、香りも味も薄い。

キングオフビールの「ギネス」の足元にも及びません。

アサヒ 黒生

ヤッホーブルーイングの「東京ブラック」や

軽井沢高原ビールの「ナショナルトラスト」などの

エールビール系の黒ビールを飲んだ事がない方には、

判らないかもしれませんが、

香りも、コクも全くかなわない。次元が違います。

アサヒ 黒生

アサヒの黒生は昔からありますが、

さすがに、

どうしようもないアサヒ 「ドライブラック」より、まともです。

ですが、

新ジャンルの「サッポロ 麦とホップ 黒」と

ブラインドで、飲み比べたら

黒ビール好きは、全員が、麦ホップ黒を選びます。

アサヒ 黒生
現在、楽天で、販売中の「アサヒ 黒生」

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