Posts Tagged ‘カベルネ・ソーヴィニヨン’  

シャトー ブリオ ルージュ 2008

5/12

Château Briot Rouge 2008

AOCボルドー 
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン
ミディアムボディ

ちょいと、頂き物なので、

とりあえず、3~4日、落ち着かせておきました。

いろいろと、検索しましたが、きっちりセパージュわかりません。

カベルネ・ソービニオン主体、メルローといった感じみたいです。

コルクは、なかなか良質なものを使っています。

色は、下の写真のように、きれいなルビー色。

軽く、なめし皮の香りもあり、樽香りもあり、

開栓時から、なかなかいい感じです。

とにかく、飲みやすい。 

軽めのミディアムボディー(ライトボディーじゃかわいそうかな?)

カベルネの渋さが、落ち着き過ぎと言うか、渋みが無い。

メルロの甘さもあまりないが、酸味も少ない。

みんな、少ないところで、うまいことまとまってる。

水で薄めたような、ワインと違い、

まともな所で、うまいこと、バランスが取れている。

飲みやすさとバランスの良さ、価格もお手頃で、

ボルドー初心者にお勧めです。


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シャトー・ボーヴィラージュ 1995

5/4

Château BEAUVILLAGE 1995

ボルドー AOCメドック
カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー50%
ミディアムボディ

15年の熟成を経たボルドー古酒を

1,480円 (税込) ECHIGOYAさんから購入しました。

正直、値段につられてですが・・・

枯葉やマッシュルームのような熟したブーケ。

タンニンの堅さが完全にとれてこなれた味わい

ワインの旨味だけを残した非常に柔らかで上品な口当たり、

後味にビターな余韻を残します。

そんな、宣伝文句ですが、

参りました~ 嘘っぱちです。

この、商品紹介は、誰の文章でしょうか?

ワインを一口も口にせずに、

イメージだけで作文したのでしょう

トラジェさんでは、定価4200円を1580円と

とんでもない、お買い得感をあおるコメントまで。

悲しくなりますねぇ~

確かに、酒石、澱がコルクにたくさんある分、

タンニンも落ち着いていて、エッジも多少レンガ色。

時代を感じさせる完熟ボルドーです。

しかしながら、うまみが全くありません。

酸味が強い。すっぱい。余韻がない。

宣伝文句の、枯れ葉やマッシュルームの香りは感じません。

結論として、

イマイチな古酒なので当然価格も安い。

これ以上の金額では、到底売れない代物です。


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キュヴェ・レスキス・ド・マルロメ 2006 シャトー・マルロメ

3/21

Château Malromé
Cuvée l’Esquisse Malromé 2006

ボルド-・シューペリュ-ル
カベルネ・ソーヴィニョン41%、メルロー39%、カベルネ・フラン15%、マルベック5%
ミディアムボディ
Château Malromé
Google Map

画家「トゥールーズ・ロートレック 」の母親が所有し、

息を引き取った最愛の場所といわれる所縁ある、

シャトー・マルロメ 

ワイン作りには、劇的に品質が向上し評価がうなぎ上り!

「 アシェット 」で、最高評価3つ星を獲得! 

2011年 バリューボルドー受賞!

と世界的評価も急上昇中の秀逸蔵です。

この「 シャトー・マルロメ 」の秀逸なセカンド、

セカンドといえど、「 ボルドー・シューペリュール 」格付を

持つ本格ボルドー! とのことです。
 

税込 680 円で、ヴェリタスさんより購入。

開栓時から嫌なアルコール感もなく、いい香りです。

6年ものですからで、澱もそこそこあります。

おかげで、角の取れたタンニンと果実味がマッチして、

開栓時から、飲みやすい。フルボディーで、うまいです。

ボルドーの熟成した香りや複雑さは、全く感じませんが、

税込 680 円のボルドー・シューペリュールとしては、満点でしょう。

ぶどうの甘さもすっぱさもあり、フルーツ感がたっぷりです。

甘い野菜や甘めの料理とあわせてしまうと、

すっぱさだけが妙に目立ってしまうでしょう。

翌日、1杯分ほど飲み残した分を飲みましたが、

すっぱさが増していて、おいしくありませんでした。


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シャトー・マルロメ 2007

3/20

Château Malromé 2007

ボルド-・シューペリュ-ル
メルロー40%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%、カベルネ・フラン15%、マルベック5%
フルボディ
Château Malromé
Google Map

ボルドー市内から約40km南東にある

「サンタンドレ・デュ・ボワ」村にあり、

23haの小さな畑は、ブドウ栽培に最適な粘土質と砂利の土壌。

収量を抑え、摘まれた最良のブドウは、温度管理された、

ステンレスタンクとコンクリートタンクで約30日醸造し、

オーク樽(新樽率33%)で6ヶ月熟成されます。

カベルネ主体で、豊かなタンニンと

厚みのあるフルボディの赤。との事です。

私が、注文したときには、2005年も2006年も終ってしまっていて、

2007年を税込 1,400 円で、

ヴェリタス~輸入直販ワイン専門店より、購入。

セカンド等比較して、このファーストが一番濃い。

ビンテージ的に、1年若いので、正直若さを感じる。

3年ぐらい置いておくとコクが出てくるような気がします。

セカンドの方は、ちょうど6年ぐらいが飲み頃なのでしょう。

良く出来ていますが、香りも味もまだ、硬いといった印象です。

でも、1,500円以下というプライスは安いですよね。


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シャトー・マルロメ キュヴェ・コンフェッティ 2006

3/19

Château Malromé Cuvée Confetti 2006

ボルド-・シューペリュ-ル
メルロー40%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%、カベルネ・フラン15%、マルベック5%
ミディアムボディ
Château Malromé
Google Map

あの後期印象派の画家ロートレックゆかりの

シャトー・マルロメが、造る

特別キュヴェ[コンフェッティ]

[コンフェッティ]とは紙吹雪という意味で、

ロートレックが入り浸ったキャバレーのステージの雰囲気が

そのまま目に浮かぶようなラベルが印象的!!

今回は、京橋ワインさんより。税込 1,029 円

千円で、マトモに飲めるボルドーが、ホント増えましたね。

数年前には、1ユーロ170円台まで言っていたのが、今や105円とか・・

円高の恩恵で、4割引きではありますが、日本に入ってくると、

酒税、関税、消費税と税金の3重課税ですから、

輸入業者さんこれからもがんばってくださいね。

開栓時から、おいしく飲める、ミディアムボディーの飲みやすいワインです。

カベルネとメルローの王道ボルドーと言う宣伝文句通りです。

この値段ですから、文句ありません。


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ネブリナ カベルネソーヴィニヨン 2011

3/11

neblina CABERNET SAUVIGNON 2011

チリ セントラル・ヴァレー
カベルネ・ソーヴィニョン100%
ミディアムボディ
生産者 Cono Sur Vineyards & Winery(VCSワイナリー、コノスル)

バランスの良い柔らかな口当りのワインです。

ややまったりとした質感で喉越しもスムースに入ります。

アタックは柔らかく少し熟成したカベルネソーヴィニヨンです。

少し円やかなサンテミリオンのボルドーをも思わせる、

バランスの取れた赤ワインです。 との宣伝文句です。

今回は、料理用にと、税込 525 円で、

酒類の総合専門店 フェリシティーさんより購入

とりあえず、スクリューキャップをあけ、ひとくち味見

まあ、出来立てホヤホヤの、若い若いカベルネです。

最初から飲むつもりはありませんでしたが、

これはちょっと、飲めるものではありません。

料理に渋さが必要だったので、目的は

果たしてますので、値段なりと言う事で、星三つ。


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オー・メドック・ド・モーカイユ 2006

2/19

LE HAUT-MEDOC DE MAUCAILLOU 2006

ボルドー オーメドック
カベルネ・ソーヴィニョン メルロー カベルネ・フラン
ミディアムボディ
http://www.chateau-maucaillou.com

シャトー・モーカイユの精鋭スタッフが、

オー・メドックで栽培された、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、

カベルネ・フランで作る別蔵。

新樽率は30%で、たっぷり16ヶ月熟成との事です。

ファーストワイン:シャトー・モーカイユ

セカンドワイン :No2・デュ・モーカイユ (ヌメロ・ドゥ)

今回は、ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店さんより、

税込み 1,459円 で購入。

何度か飲んでいますが、いつ飲んでも、

デイリーボルドーの優等生ワインといった印象がぴったりです。

ミディアムボディーで、タンニンも主張せず、おとなしめ。

香りも悪くない。

若くて、アルコール感が強いということも無い。

もっと重いのが好きな私には、イマイチ軽めですが、

1,500円前後のワインで、気軽に飲めますし、

料理も何でも邪魔しませんし、やっぱり優等生です。


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