Château Thomas Laurent Bordeaux 2011
Archive for 2016年5月
アキズ グランフルーツロール 1,580円
田園都市線市が尾駅の改札を出て、左側に、
2016年5月26日(木)オープンした、「MY SWEETS エトモ市が尾店」
「話題性」や「旬」をキーワードとしてセレクトした全国の有名ブランドや、
東急沿線で愛される人気店のスイーツを週替わりで展開するスイーツ専門店です。
≪2016年5~7月の出店予定はこちらから!≫
http://www.e-toks.co.jp/cms/toks/img/business/wagonshop/2016_5-7_ichigao.pdf
なかなかにぎわっているよう感じですよ。
現在、二子玉川駅と中央林間駅と、ここ市が尾駅の3店舗
しょっぱなは、藤沢の「aki’s(アキズ)」
アキズ グランフルーツロール 1,580円
甘さ控えめの生クリームで、フルーツたくさん入ってます。
8種類のフルーツが入っているとの事です。
スポンジも、フワフワです。
AKI’S 藤が岡店http://www.akis2000.com/shop-fujigaoka.htmv
〒251-0004 藤沢市藤が岡3-8-2
TEL:0466-25-8217
営業時間:
ケーキ販売 9:00-20:30
カフェ 10:00-18:00
テッレ・ダ・ヴィーノ バローロ 2011
生産者: テッレ・ダ・ヴィーノ社
産 地: イタリア ピエモンテ州 クーネオ県 モンフォルテ・アルバ バローロ村
格付け: D.O.C.G.バローロ
品 種: ネッビオーロ100%
熟 成: フレンチオーク樽で18~24ヵ月
タイプ: フルボディー
ALC: 13%
購入額: 2,106 円
購入店: うきうきワインの玉手箱
澄んで、やや淡い赤。きれいな赤
粘性は低く、涙も弱いというか、ほぼない。
香り豊かで、さすがの心地よさ。
ストロベリー、森の下草、枯葉、スミレ、キャンディー、トースト、煙
アタックは、ふくよかだが、やや若さを感じる。
ぶどう本来の甘みは少なく、アルコール感も少ない。
角は取れているが、タンニンがはっきり、酸味もしっかり。
酸っぱい、渋い、でも、うまい!
余韻は、中くらいの長さで、酸味が残り。
とりあえず、まだ若いが、飲み頃なのかもしれない。
現在楽天で販売中の「テッレ・ダ・ヴィーノ」
フランス産 コンテ 24か月
ミルクテイスト満点のお気に入りのチーズです。
これは、24か月なので、
アミノ酸の結晶も出て、抜群の旨みです。
コンテの若いのは、これよりももっと、ミルク ミルクしています。
もちろん、24か月熟成物ではなくても、それもまた、良いのです。
癖のない、万人に愛される、うまみの塊の美味しいチーズですね