Category No.11.和食、和惣菜  

 もつ鍋 もつ煮 牛ミックスホルモン 寒くなりました~

10/11

もつ鍋 もつ煮 牛ミックスホルモン

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もつ鍋 もつ煮 牛ミックスホルモン

もつ鍋 もつ煮 牛ミックスホルモン

牛ミックスホルモン 500g x 2袋

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 懐かしのボンカレー・ゴールドの最先端技術

9/7

ボンカレー・ゴールド

懐かしのボンカレー・ゴールド

ボンカレー・ゴールド

今、食べても、ちゃんと日本のカレーライスしています。

昔と変わらぬ、同じ味なのでしょうか?

昔よりも、美味しくなっているのでしょうか?

ボンカレー・ゴールド

一番驚いたのは!

箱を使って、パックのまま、電子レンジで温められるのです。

上の写真の状態で、チンできます!

驚きでしょ??

レトルトは、さらにうつして、ラップかけてとか

タッパーに移してが、常識だったのに、

そのまま、チンです。驚きました。

ボンカレー・ゴールド

懐かしのボンカレー・ゴールドですが、

最先端技術が活かされていました。

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 最近のお気に入り 高菜チャーハン

7/19

高菜チャーハン

最近のお気に入りの高菜チャーハン

高菜チャーハン

【博多久松謹製】辛子たかな

【博多久松謹製】辛子たかな

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 丼丸 安い!早い!

6/4

丼丸

「北海丼」 550円

丼丸

「サーモンねぎとろ丼」 550円

丼丸

「三色丼」 550円

丼丸

「バラ丼」 550円

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 信州名物 おやき 野沢菜 切り干し大根

5/21

信州 おやき

蒸かしただけのおやき   焼いていないおやき

これが普通です。

こっちが、本来の物。

信州 おやき

蒸かして、食べた後、

残ったおやきが、2日ぐらいすると、ちょっと、怪しい香りがしてきます。

皮がほんのり酸っぱい匂いというか???

こうなったら、

昔は、囲炉裏の灰の中に、放り込んで、焼きます。

現代では、フライパンで焼いて食べます。

信州 おやき

信州の昔ながらのおやきですが、焼かない、蒸かしただけのが、一番おいしい。

皮は、うどん粉。 小麦粉を練っただけの皮が本来の物。

膨らし粉をいれた、中華まんのような皮や、まんじゅう的な皮は、邪道なのです!

なにより、昔そんなものは、なかったからね、信州の田舎の農家にね。

信州 おやき

定番の「野沢菜」

信州 おやき

「切り干し大根」

信州 おやき

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