HOLLAND RINDLESS GOUDA CHEESE

オランダを代表するゴーダチーズ。

通常のゴーダチーズは、黄色いワックスで覆われていますが、

リンドレス（皮無し）ゴーダーは、熟成前の柔らかい状態のチーズを

真空パックにしているので、いつまでも柔らかい　チーズです。

商品説明どおり偽りなく、

あっさりしていて、食べやすく、優等生チーズです。

今回は、４００ｇ　５９８円で、
ハイ食材室さんの、夜のチーズバイキングで購入。

合い変わらず、ハイ食材室の商品説明は、いい加減極まりなく、

このチーズの紹介も、黄色い円盤状のワックス（ロウ）を削って、切り出す、
普通のゴーダチーズの説明をしています。

このお店は、何度も利用していますが、
webの販売ページの商品説明はいい加減ですが、
会社や担当者の対応はしっかりしていますので、
基本的には安心のショップです。

注文前に、気になる事は、必ず確認してから、購入しましょう。

下の写真の、賞味期限ですが、
もちろん、賞味期限が切れる前に食べきっています。

でもまあ、チーズの賞味期限は、まず気にしなくて良いですからね～
熟成して、それはそれで美味しいですから。
カビだらけになって、悪臭を発していなければ、基本ＯＫです。

現在、楽天で、販売中の「リンドレス・ゴーダチーズ」