Archive for 2012年10月  

 コルテラルゴ伊豆高原 オーベルジュ

10/31

伊豆のオーベルジュ「コルテラルゴ伊豆高原」に行って来ました。

露天風呂、専用庭付 プレミアムスイート バリスイート 45号室

上の写真、池ではありません。

このお部屋についている露天風呂です。

ウエルカムドリンクも、イキです。

テラスのウッドテーブルに用意されています。

室内はこんな感じです。

階段を登って、吹き抜けのベットルームになっています。

ソファーの横の扉を空けて、フロアに座ると

露天風呂にそのまま、足湯が出来るのです。

たまりません。


コルテラルゴ伊豆高原
http://www.cortelargo.jp/
静岡県伊東市伊豆高原東大室3-3
0557-51-5041

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 コルテラルゴ伊豆高原 プライベートレストラン

10/31

そして、お部屋にテーブルがセットされ、

イタリアンのフルコースをいただきました。

まさに、プライベートレストラン。

飲みなれた、モエもいつもよりも美味しく感じ

あっという間にあいてしまいます。


antipasti

鮪の炙りカルパッチョ 黒胡麻風味

イタリア産オリーブと自家製ピクルス添え


primipiatti
スモークサーモンとトマトのクリームソース スパゲティーニ

pesce
伊豆稲取産 金目鯛と活アワビのコルテ煮込み


minestre
天豆のスープ


carni
静岡産 牛フィレ肉のソテー マスタードソース


dolce
アーモンドのセミフレッドとフルーツ添え
 
 
部屋の中は、雰囲気たっぷりなので、写真を撮るのには、イマイチ暗いのと
写真なんか撮ってるよりも、早く食べたくて・・・・酔いもまわるし・・・
ピントの怪しい写真ばかりで申し訳ないっす。

 
 
翌朝の、ブレックファーストプレートも、写真の様におしゃれ!

ポーチドエッグとベーコン、ウインナーと夏野菜のマリネ、
グリーンサラダ

写真に写ってませんが、
オニオンコンソメスープ美味しかった~

フルーツとヨーグルト、バナナフレッシュジュース、
そしてエスプレッソまで、

朝から、大満足!
 
 
 


コルテラルゴ伊豆高原
http://www.cortelargo.jp/
静岡県伊東市伊豆高原東大室3-3
0557-51-5041
 
 
 
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 キリン のどごし生 vs サントリー ジョッキ生

10/30

第2のビール発泡酒が増税され、その後にビール会社が開発した、
「その他の醸造酒(発泡性)1」=「第3のビール」が登場。

その先駆者的な、「サントリー ジョッキ生」と「キリン のどごし生」を
飲み比べてみました。

色は、ジョッキ生の方がやや濃い。

泡は、ジョッキ生の泡は真白いんですが、すぐ消える。
のどごし生の方が、きめ細やかで、泡持ちが良い。

のどごし生の香りは、イマイチ。
ジョッキ生はホップの香りがします。

のどごし生は、のどごしは良いのだが、味が薄い。
苦さもあるが、後味に渋さが残る。

ジョッキ生は、苦味がほとんどないが、かすかな甘さがあるので、
ものどごしは良いのだが、余韻など何もない。

現在、各ビール会社が切磋琢磨中の
 「リキュール(発泡性) 1」=「第4のビール」に比べて、

麦芽を使用していないので、ビールテイストには、ちょっと遠い。

「その他の醸造酒(発泡性)1」=「第3のビール」

すでに、お役ゴメンの感がある。

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 サントリー 第3のビール先駆者 ジョッキ生

10/30

第2のビール発泡酒が増税され、その後にビール会社が開発した、

「その他の醸造酒(発泡性)1」=「第3のビール」の

先駆者的な、サントリー ジョッキ生。

現在、各社切磋琢磨中の 

「リキュール(発泡性) 1」=「第4のビール」に比べて、

第3のビールは、どれも、泡持ちがよくない。

なにより、麦芽を使用していないので、ビールテイストには、ちょっと遠い。

すでに、お役ゴメンの感のある、

「その他の醸造酒(発泡性)1」=「第3のビール」

ジョッキ生も、出たばかりには、飲みましたが、今あらためて飲むと

美味しくないですね。

荒い泡で、泡は消えやすく、コーンの香りがする。

苦さもなく、甘さもなく、味も薄い。

暑い日の、仕事帰りの一杯目に、

水代わりのように、ゴクゴクと一気飲みする

そんな用途しか残されていなそうです。

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 キリン一番搾り vs キリン秋味 飲み比べ対決

10/29

キリン対決 「一番搾り」と「秋味」を飲み比べてみました。

色は、写真に通り、秋味の方が濃い。

泡は両方ともきめ細やかで、泡もちも良い。

香りも、秋味の方が強い。

苦さも秋味の方が強く、微妙な甘さとコクがある。

のどごしの良い、安心の一番搾りのうまさよりも

秋味の方が、やはり うまいです。

両方ともうまいんですが・・・

一番搾りの余韻も長く、後味にうまみが口の中に残るが

秋味は、コーンスターチの粉っぽさがわずかに残る。

この後味が、唯一の欠点です。

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