Archive for 2012年10月1日  

 今も残る、第3のビール先駆者 ドラフトワン

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「第3のビール」=「その他の醸造酒(発泡性)1」

第3のビール

(麦芽を使用していない、「その他の醸造酒(発泡性)1」)

の先駆者として、当時は、たまに飲みました。

最近は、第4のビール(「リキュール(発泡性) 1」

発泡酒に麦を原料とする蒸留酒を加えたもの)が

開発競争の主流となっていますので、

この「サッポロ ドラフトワン」を飲む機会はほとんどありません。

1本税込み100円で購入。

色も香りも薄い。

なんと言っても、泡があっという間に消えてしまいます。

炭酸はやや強めなので、のどごしは良く、あっさりしているが、

旨みとか、コクとかは、これっぽっちも感じない。

余韻として、旨みではなく、渋みが残る。

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 サッポロ ドラフトワン vs 北海道PREMIUM /プレミアム

10/1

第3のビール(麦芽を使用していない、「その他の醸造酒(発泡性)1」)

の先駆者「サッポロ ドラフトワン」と、

最近、高評価の、第4のビール 「サッポロ 北海道PREMIUM /プレミアム」と

飲み比べてみました。

ドラフトワンの方が、色も香りも薄い。

ドラフトワン、驚く事に、泡があっという間に消えてしまいます。

北海道PREMIUMのきれいな細かい泡がうまそうです。

苦味もドラフトワンが明らかに弱い。旨みとか、濃くとかも感じない。

炭酸はドラフトワンの方が、やや強いので、のどごしも良くあっさりしている。

余韻として、旨みではなく、渋みが残るドラフトワンに対して、

プレミアムと名づけるほどではないにしろ、旨みとかコクがある。

こうやって、飲み比べてしまうと、あからさまに、北海道プレミアムにかなわない。

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