Archive for 2012年10月2日  

 サッポロ クラシック 北海道限定

10/2

北海道限定 ファインアロマホップ100%使用

ファインアロマホップの上質な香りって???

このファインアロマホップの上質な香りも

売り物のひとつなのですが、栓を空けて、匂いをかぐと、

イマイチ変わった香りがします。

ホップの香りを、宣伝文句にしている、

本物ビールも新ジャンルも様々ありますが、

これは、ちょっと、変な匂いです。

もちろん、痛んでいるとか、不快な香りとか、

くさいとかそっちの意味ではありません。

のどごしは爽やかで、

後から、嫌じゃないわずかな苦味がきます。

この香りさえなければ、ビール自体は、なかなかうまいです。

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 キリン ラガー 生 非加熱処理の生ビール

10/2

日本では、加熱処理されていないビールを「生ビール」と呼びます。

欧米では、加熱処理されたビールでも、飲食店等で、

樽からサーブされたものをすべて「ドラフトビール(生ビール)」と呼びます。

キリンの昔からの加熱処理された、ラガービールが、「クラシックラガー」

こちらの「キリン ラガー」は、

スーパードライ発売以降、よりドライにと言う方向性で登場した、

非加熱処理の生ビール。

クラシックラガーの苦味を押さえ、味も薄い。

炭酸も強くし、のどごし重視。

ビールファンは、「ラガー生」よりも

「クラシックラガー」の方がうまい。

今回は、スーパーなのに、ビールはちっとも安くない、「食品館あおば」で、

高めで販売しているの分かっちゃいますが、いろいろと購入してきました。

1本208円もしました。

この値段なら、「OKストア」なら、プレミアムモルツが買えます。

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 キリン ラガー 生 vs サッポロ クラシック 北海道限定

10/2

キリン ラガー 生」 vs 「サッポロ クラシック 北海道限定」と飲み比べてみました。

色は、サッポロクラシックの方が、やや濃い目。

泡は、クラシックラガーの方が、きめ細かい。

香りは、ラガー生がよい。サッポロクラシック、変な香り。

炭酸も、ラガー生の方が強い。

苦味は、ラガー生の方が若干強いが、味が薄く感じる。

サッポロクラシックは、のどごしは爽やかで、

後から、嫌じゃないわずかな苦味がきます。

飲み比べになってないと言われてしまうと困っちまいますが

やっぱり、王道のうまさ。両方とも旨いんですが・・

どちらかと言えば、「キリン ラガー 生」の方がうまいかな。

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