Category No.メルキュレ  

 ドメーヌ・フェヴレ メルキュレ 2012

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Domaine Faiveley Mercurey Rouge 2012

生産者: ドメーヌ・フェブレ (フェヴレ社)
産 地: フランス ブルゴーニュ コート・シャロネーズ メルキュレ
格付け: A.O.C.メルキュレ
品 種: ピノノワール100%
タイプ: ミディアムボディー
ALC: 13%
購入額: 3,564 円
購入店: 京王百貨店
ドメーヌ・フェヴレ メルキュレ 2012

総面積120ヘクタール ブルゴーニュ地方で

一、二 を争う大ドメーヌ フェヴレ社

メルキュレのいくつかの村名区画から。フェヴレは赤用に29.10haの畑を所有する。

ドメーヌ・フェヴレ メルキュレ 2012

現在、6代目となる1951年生まれの フランソワ・フェヴレが経営

徹底した改革を成し遂げ、今日のフェヴレ社が生むワインは

高い評価を受けるようになった。

との、事です。

ドメーヌ・フェヴレ メルキュレ 2012

上質なコルクです。

鮮やかで、澄んだルビー色。

粘度はないが、涙はそれなりにあります。

ドメーヌ・フェヴレ メルキュレ 2012

開栓直後から、フルーティーな香りが立ち上がります。

若さゆえの嫌なアルコール感もない。

ラズベリー、ダークチェリーなどの、赤い果実香。

微妙な腐葉土の香りもあります。

ドメーヌ・フェヴレ メルキュレ 2012

味の方も、爽やかな果実味です。

安っぽいアルコール感はなく、酸味がそこそこあります。

色も味も薄い、ペラペラな、水ピノとは異なり。

まろやかな渋みもあり、軽すぎず、ボディーもあります。

余韻のスパイシーなニュアンスまで、なかなかやりますね。

若いうちから楽しめる、味わいのある、ピノです。

ドメーヌ・フェヴレ メルキュレ 2012
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 ドメーヌ・フェヴレ メルキュレ 2011

12/10

DOMAINE FAIVELEY MERCUREY 2011

生産者: フェヴレ社
産 地: フランス ブルゴーニュ コート・シャロネーズ
格付け: A.O.C.メルキュレ
品 種: ピノ・ノワール100%
タイプ: ミディアムボディー
ALC: 12.5%
購入額: 2,408 円
購入店: タカムラ ワイン ハウス
DOMAINE FAIVELEY MERCUREY 2011

久しぶりのピノです。

ボルドー好きが、たまに飲むとホッとする、ピノ!

この一言を求めて、開栓です。

DOMAINE FAIVELEY MERCUREY 2011

フェヴレ社のこのワインの、上級設定のワインが、『神の雫』に掲載され、

『サラリーマンのロマネ・コンティ』と評された逸品!!が、有名となりました。、

この「ドメーヌ・フェヴレ メルキュレ」も、その恩益を受け、

価格的にもリーズナブルな点も加算され、高評価となっています。

DOMAINE FAIVELEY MERCUREY 2011

『ロバート・パーカー5ッ星生産者』

ワイン評論家、ソムリエ、ワインマニアの方々にも絶大な信頼をおかれています。

フェヴレ社は、メルキュレのいくつかの村名区画から。フェヴレは赤用に29.10haの畑を所有し、

ドメーヌとしても、ネゴシアンとしても、素晴らしいワインをつくっている、メーカーです。

大好評を頂くフェヴレのコート・シャロネーズ! 村名格のメルキュレです。

DOMAINE FAIVELEY MERCUREY 2011

鮮やかなルビー色

開栓直後から、フルーティーな香りが立ち上がります。

チェリー、フランボワーズ、ラズベリーなどの、赤い果実の香りです。

微妙な土の香りもあり、奥行きを多少なりとも感じさせてくれます。

DOMAINE FAIVELEY MERCUREY 2011

味の方も、爽やかな果実味です。

いやなアルコール間もなく、酸味は心地良く、飲みやすいです。

しかも、まろやかな渋みもあり、軽すぎず、ディーもあり、

余韻のスパイシーなニュアンスまで、なかなかやります。

この値段ですから、間違いなく、安旨な、ブルゴーニュです。

とかくありがちな、ワイン初心者向けの水ワインと全く異なり、

若いうちから楽しめる、味わいのある、ピノです。

DOMAINE FAIVELEY MERCUREY 2011
現在 楽天で販売中の「ドメーヌ・フェヴレ メルキュレ」

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