Category No.サヴィニィ・レ・ボーヌ  

 サヴィニ・レ・ボーヌ ルージュ 2001 ドメーヌ・シャンドン・ド・ブリアイユ

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Savigny-lès-Beaune Rouge 2001

生産者: ドメーヌ・シャンドン・ド・ブリアイユ(Domaine Chandon de Briailles)
産 地: フランス ブルゴーニュ 
格付け: Savigny-lès-Beaune A.O.C.
品 種: ピノ・ノワール 100%
タイプ: ライトボディ
サヴィニ・レ・ボーヌ ルージュ 2001

モエ=シャンドンの親戚という、

ドメーヌ・シャンドン・ド・ブリアイユ(Domaine Chandon de Briailles)が、作る、

サヴィニ・レ・ボーヌ(Savigny-lès-Beaune)A.O.C.の

平均樹齢 50年 ピノ・ノワール 100% から作られる、ブルゴーニュ。

サヴィニ・レ・ボーヌ ルージュ 2001

平均樹齢50年のピノと言うのに、思わず反応してしまいます。

しかも2001年ですから、熟成感も複雑な香りも楽しめそうな気配がありそうです。

税込み、2,730円で、六本木の、ワインショップソムリエさんで購入。

サヴィニ・レ・ボーヌ ルージュ 2001

タマには、ピノをと言うことで、開けました。

3千円以下で、まともな、ブルゴーニュがないのは、分かっちゃいるが、

ギリギリの値段なので、チャレンジしたくなります。

サヴィニ・レ・ボーヌ ルージュ 2001

開栓直後から、本当に、弱いながらも、良い香りです。

色も、薄く、いい感じです。

まず一口。。。軽い。。。あっさり。。。

サヴィニ・レ・ボーヌ ルージュ 2001

1年半ぐらい前にも、同じビンテージを飲んでいましたが、

今回も、まあ、値段なりと言うか、値段以下と言うか・・・

不味くもないけど、これと言って美味しくもない。

12年物が、これでは、チョイ寂しい。

だから、安いのですね。

サヴィニ・レ・ボーヌ ルージュ 2001
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 サヴィニ・レ・ボーヌ ルージュ 2001 ドメーヌ・シャンドン・ド・ブリアイユ

12/5

SAVIGNY LES BEAUNE 2001
DOMAINE CHANDON DE BRIAILLES

ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ
ピノ・ノワール 100%
平均樹齢 50年
サヴィニ・レ・ボーヌ ルージュ

モエ=シャンドンの親戚ということもあり、

他のドメーヌより大きくて立派なシャトーとセラーを所有。

この地下セラーで熟成されていたベストコンディションの

飲みごろワインを、リーファーコンテナで

味わいを損なうことなく輸送!との事です。

サヴィニ・レ・ボーヌ ルージュ

まず、良い香り。

後味ものど越しすっきり。

軽い、あっさりで、飲みやすい。

サヴィニ・レ・ボーヌ ルージュ 2001 ドメーヌ・シャンドン・ド・ブリアイユ

複雑さまではありませんが、おいしくいただきました。

フルボディーのボルドー好きが

たまに飲む、さらっとした、ホッとするブルゴーニュ

サヴィニ・レ・ボーヌ ルージュ
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