Archive for 2014年9月  

 信州まるたか ふき味噌 うま辛味噌、ゆず味噌

9/30

白米+ふき味噌

白飯にふき味噌  うまいね!

ふきのとうは、春の季節物ですが、

こうした既製品は、いつの時期にも食べることができます。

ふき味噌

子供の食べていた、手作りのものよりも、

渋さやえぐみもなく、万人に愛されるようにできています。

みそのもろみもあり、炊き立てのご飯には持って来いですね。

IMG_20140826_204202

長野県内、パーキングやお土産所には、

よく見かける品です。

ハスレって、あまりないと思いますので、お勧めです。

ふき味噌

うま辛味噌

こちらは、「うま辛味噌」

いろいろなものが、入っています。

野沢菜、大根、レンコン 食感がナイスです。

うま辛味噌

ゆず味噌

こちらは、「ゆず味噌」

その名のとおり、ゆずの風味がたっぷり。

ゆず味噌

しいたけがたくさん入っています。

しいたけの味はしませんが、

うまみが味噌に出ているのかもしれませんね。

ふき味噌

 

 

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 信州銘菓 りんころもち

9/29

りんころもち

何の変哲もない、お土産

この箱が3箱パックになって販売していますので、

お土産に数が必要な時には、持って来いの品です。 

信州ですから、りんご べたですが・・・

りんころもち

もちもち、ぷるぷる 

おいしくもなんともありませんが、まずくもありません。

万人に、まずいと言われる事はない、いたって、優等生のお土産でしょう。

りんころもち

 

 

佐久平PAハイウエイショップ 下り店

昼総合点★★☆☆☆ 2.5

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 センター南 パティスリー カーベル

9/28

センター南 パティスリー カーベル

センター南の都筑区役所の裏の方にあるケーキ屋さん

「パティスリー カーベル」です。

以前、一度ケーキを買ったことがあるのですが、あまり覚えていません。

センター南 パティスリー カーベル

ちょっとした、お持たせように用意した、焼き菓子のセットです。

ひとつ、自分でも あけてみました。

センター南 パティスリー カーベル

定番のバタークッキーです。

まあ、こういうのは、外れませんね~

センター南 パティスリー カーベル

こういうクッキーって、なんと言うのでしょうか?

すっごく軽い仕上がりで、メレンゲ大目と言うか、

薄いおせんべいのようなクッキーです。

クッキーは、全く詳しくないです(笑)

センター南 パティスリー カーベル

こちらも、定番のチョコクッキー系です。

なんか、安心するというか、素朴なクッキーでおいしいですね。

 

 

カーベル

昼総合点★★☆☆☆ 2.9

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 市が尾 ダイニングバー 七鈴 あなどるなかれ市が尾駅

9/27

市が尾 ダイニングバー 七鈴

田園都市線市が尾駅の北 246を渡って、数分の所にあるお店。

私の大好きな、牛タン屋さん「たん焼専門店 高甲」

こちらも大好きなホルモン屋さん「蓮屋」の向かい側にお店があります。

このスポット的な狭いエリアに、老舗「とんかつ とん平」

コッペパンが絶品の昔ながらのパン屋さん「ブーランジェ・ボン」

市が尾で、お薦めの名店が4件も軒を連ねています。

そのレベルの高いエリアに、このお店「ダイニングバー 七鈴」があります。

ハートランド

まずは、ビール

「ハートランド」650円 

ハートランドが、置いてあるだけで、合格です。

言っちゃ何ですが、ここは、市が尾です。

外観もおしゃれだし、カウンターもなかなかです。

座敷席もずらっとあります。

ハートランド」650円

でも、せっかくのアゲアゲのハートランドナンですが

プレモルのグラスが出てくるところが、市が尾だな~

店も、小洒落てて、店員さんもイケメン&美女軍団なのに、

グラスはこだわって欲しいな。

酒に、グラスは、大事よ~

お通し

この日のお通しです。

刺身

この日は、お刺身をつまみに、ちょっとだけ、軽くいっぱいです。

「鮮魚三種盛り」1,580円

北海道産めじまぐろ、新島産カンパチ、八丈島産青鯛 の お刺身です。

産地まで明記して、鮮魚にこだわってますね。

「青鯛」って、あまり口にすることはありませんが、

小さいサイズのは真っ青で綺麗らしいです。

鯛よりもスズキって感じで、

あぶらが載っていると言う感じは全くなく、あっさりしていています。

沓掛酒造 互GO

さて、日本酒にしました。

菊水のグラスです。

中身は、菊水じゃないのに、菊水のグラスは、いただけません。

都心のガードしたの飲み屋じゃあるまいし、

ちゃんとしたグラスで出してくれないと、雰囲気ガタ落ちです。

2度目ですが、

酒に、グラスは、大事よ~

沓掛酒造 互GO

長野県上田市の沓掛酒造 純米吟醸「互 GO」です。

先月、この蔵元にも足を運びましたが、

この「互 GO」と言うお酒、

上田の四店の酒販店と蔵元の「五」社が、タッグを組み作り上げた

純米吟醸酒で、この4店が販売しています。

蔵元では、販売していません。

沓掛酒造 互GO

日本酒度-2 ですから、ちょっと甘め

辛口しか飲まない私には、十分甘いのですが

なかなか飲みやすく出来上がっています。

万人向け&女性向ですね。

飲んだくれおやぢには、上品過ぎる仕上がりですね

まぐろの生ハム

「マグロの生ハム」 金額忘れちまいました~

マグロの生ハムって何よと思って、思わずオーダー

う~ん 初めて食べます。

スモークの香り??

ルイベ??

いまいちかな??

ドリンクメニュー

メニューの写真も掲載しました。

メニュー

いろいろありますよ。

IMG_20140727_213134

ちょっと気の利いた、大人の居酒屋ですね。

しつこいようですが、

酒に、グラスは、大事よ~

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七鈴

夜総合点★★★☆☆ 3.0

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 太刀魚の刺身 秋刀魚の刺身

9/26

太刀魚の刺身

旬の太刀魚の刺身久しぶりに頂きました。

新鮮な近海物の太刀魚を刺身でいただけるのは、流通が整ったおかげですね。

新鮮なんで、癖は全くないのですが、

本当に微妙に光物のクセが垣間見える所が、おいしさをアップさせます。

もっと 油が乗ったイメージがありますが、

今日いただいたのは、意外とあっさりしてますね。

でも、いいつまみです。

秋刀魚の刺身

今年は、秋刀魚 高かったですね~

やっと価格が、普通に下がってきました。

油が、乗ってますねぇ、載りすぎなくらいです。

お醤油に一切れつけただけで、油が浮いてます。

うまいね!

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