Archive for 2014年11月  

 エビス 市が尾総本店 牛タン焼き 伴助干物サバ ヱビス樽生

11/30

エビス 市が尾店 生ビール

ヱビス樽生 529円

牛タンと干物に味をしめて、ビールが飲みたくなっての再訪です。

店名が「エビス」なので、当然のように、「ヱビスビール」

やっぱり、安心というか、ホッとしますね。

エビス 市が尾店 お通し

お通しです。324円

こういう、ちょっと、ひと手間かかった小鉢は、うれしいよね。

お通しって、席料だから、何もなくても、取る店から、

お粗末な、本当にちょっとしたものだして、お通し、300円とか、

結構、まともな、小鉢で、300円。

お店によって見事に異なります。

お通しのお金取られるのは、構わないけど、

自分が食べれないものが出てきた時に、皆さんはどうしますか?

エビス 市が尾店 焼きだだちゃまめ

「焼き茶豆」 313円

この店に来ると、いつも同じものを頼んでしまいます。

前回、お邪魔した際に、この焼きダダ茶豆美味しかったので、

注文してみましたが、今回は、小ぶりです。

時期により出来が違うのか、小ぶりで、しおれていというか?

今回は、あまりおいしくありません。

エビス 市が尾店 牛タン

「牛タン炙り焼き」 1,058円

これも、前期、めちゃ旨だったので、またまた注文です。

というよりも、これを食べに来ました。

写真はいまいちですが、

やわらかくて、めちゃくちゃ おいしい牛タンです。

今日のは、コリコリが強かったかな?

エビス 市が尾店 牛タン

もっと、根元の、やわらかいところの厚切りが食べたかったですが・・・

そんな、贅沢行っちゃだめかな?

この金額ですからね。

その時々のお肉の仕入れと在庫状況により、当たりはずれがあるのかな?

エビス 市が尾店 ユッケ丼

ちょっと、おなかがすいていたので、こんなのお願いしてみました。

「桜塩ユッケ丼」 637円

私は、昔から生肉大好きなので、こういうのは、たまらないんです。

牛の生肉ではなく、桜肉ですからあっさりしてます。

馬さんよりも、牛さんンのユッケ食べたいな~

昔は、気軽に、リーズナブルに、どこででも食べることができたのに、

大迷惑な、大ボケ肉屋とアホ厚生役人のために食べれなくなって、残念ですね。

エビス 市が尾店 生ビール

ヱビスビール うまいね~

IMG_20141012_225008

今日も、これ、いただきました~ うまいです~

「伴助干物 サバのひらき」1,598円

もともとこの塩加減が、見事なんですが、

炭火で焼き上げて、熱々で食べる、干物 たまりません。

こういうの、本当に大好きですね~。

エビス 市が尾店 大吟醸

日本酒 大吟醸 獺祭 だったっけ? 734円

あれ? なんだったっけ?

エビス 市が尾店 デザート

この日のスペシャル盛り合わせ デザート(笑)

「クリームぜんざい」 529円

なにかが、なくなって・・・とかで、

お任せで、作っていただきました。

甘いものもは、別腹に押し込んで、

さて、本日の夕飯のお会計は、7,634円。

おなかもいっぱいになったし、帰って寝るか って感じですね。

ごちそうさまでした。

また来ます。

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 the がんも

11/29

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軽くあぶった、がんも

大根おろしとねぎを載せ、出汁で、さっぱり。

こういうのが、旨いね。

ビールや日本酒のつまみに、シンプルな料理です。

ポイントは、お豆腐屋さんで、がんもを買ってくることかな。

なんか、妙に旨かったので、アップしてみました。

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 ズッキーニ と 名前を忘れちゃった葉っぱのサラダ

11/28

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さて、名前をすっかり忘れてしまいましたが、

聞いた事のない、初めて聞く名前の葉っぱでした。

それが珍しく、写真を撮ったのですが、

サラダの写真としては、なんも、普通で・・・

肝心な、葉っぱの名前を忘れてしまうと、

もう、何の役にも立たないというか・・・

IMG_20141027_212807

ズッキーニを和議るにして、粉をたたいて、焼いただけです。

こんなんが、実は、なかなか 旨いつまみなんですね!

余計なことをしていない、おいしさ。

ズッキーニのシャキシャキ感が残った食感がたまりません。

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 桔梗屋 銘菓 信玄桃 こだわって作られてますね。このお菓子

11/27

桔梗屋 銘菓 信玄桃

中央道上り、双葉サービスエリアで、

「銘菓 桔梗屋 信玄桃 6個入り」540円

パーキングに、こんな感じで、積みあがっていまして、

作っているのは、信玄餅で有名な、桔梗屋

しかも、

安い!たった、540円で、見た目のインパクト抜群のお土産です。

桔梗屋 銘菓 信玄桃

ももの、出荷箱をそのまま表現

「荷札」まで、ついています。

この段階で、わらかしてくれます。

桔梗屋 銘菓 信玄桃

こんな感じで、6個入っていまして、見た目は、120点。

この箱を開けた段階で、桃の香りが、ぷ~ん が、もっとほしいですね。

桔梗屋 銘菓 信玄桃

まあ、見事なピンクです。

桃の下の方が、ピンクが薄くなっていて、

本物の桃のように、グラデーションがリアルです。

桔梗屋 銘菓 信玄桃

餡のなかに、桃のゼリーが入っています。

これが、桃のテイストを作っていますが、弱いような気がします。

もっと、桃の味濃くてよいのではないでしょうか?

あんことのバランスを取るのに、

このぐらいがベストと判断したのでしょうかね?

でも、やっぱり、桃の香りがもっと、もっと ほしいですね~

それだけが、不満ですね~

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 駒ケ根名物 ソースかつ丼 「きらく」 

11/26

駒ケ根 ソースかつ丼 きらく

駒ヶ根名物の「ソースカツ丼」です。

ソースカツ丼て、名古屋のものと思っていましたが、

信州 駒ヶ根の地でも、名物なのだそうで、

多くのお店で、ソースカツ丼が食べれるそうです。

初めて知りました。

昔から、ソースカツ丼が名物なのか?

その、背景に関しては、全く知識があありません。

とりあえず、

食べログで、駒ヶ根ソースカツ丼でナンバーワンのお店へ突撃です。

比較的、新しいお店なのか?改装して間もないのか?わかりませんが、

お店の内外ともに、きれいなお店です。

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駒ケ根名物「ソースカツ丼」

「上」は、260g 「並」は、160g 

肉の質ではなく、肉の量の違いとの事なので、

「上」を お願いしました。

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結構たくさんのメニューがあり、悩んでしまいますね。

SURFACE-PRO3 - IMG_20141022_124340

「上ソースカツ丼」1,150円 を、お願いしました。

注文してから、しばらくして、出てきました。

さすがに、すごいボリュームです。

分厚い、カツです。

旨そうです。

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早速、かぶりつきました~

最初の一切れ、いきなり、筋とご対面です。

筋切りされていません。噛み切れません。

行儀か悪いのですが、箸では無理で、指の登場です。  (-_-;)

な~んだと思いましたが・・・

まあ、千円でこのボリュームですから、

そんなに飛び切りのお肉を使えるわけもなく・・・

でもまあ、その他のピースは、そんな事無く、おいしくいただきました。

ロースかつの命=脂身は、こうでなくちゃね!

とんかつで戴いた方が、肉の味がわかってよかったかな??

名古屋のソースカツ丼とは、ソースが違います。

さすがに、おなかいっぱいになりました。

SURFACE-PRO3 - IMG_20141022_122755

ちょっとした、置物にもこだわる、気の利いたお店です。

SURFACE-PRO3 - IMG_20141022_122745

豚ちゃんの置物のこのお茶目な顔に、思わず、にやりとしてしまいました。

駒ケ根 ソースかつ丼 きらく

 

 

とんかつ ソースかつ丼 きらく

昼総合点★★☆☆☆ 2.6

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