Category No.イギリス  

 チーズ盛り合わせ ゴルゴンゾーラ スチルトン カマンベールチーズ パルミジャーノ・レッジャーノ

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ローストビーフ、サラダ、チーズローストビーフ

今日のワインのつまみは、なかなか豪華です。

ローストビーフとオリーブ入りイタリアンサラダ

そして、チーズの盛り合わせです。

下の写真 左から

フランス産 カマンベールチーズ

イタリア産 パルミジャーノ・レッジャーノ

イギリス産 スチルトン

イタリア産 ゴルゴンゾーラ(熟成)

チーズ盛り合わせ

イギリスのスチルトンはまだまだフレッシュですが、

ゴルゴンゾーラは、結構、熟成してきています。

こういう、刺激的になったのも好きなんですね。

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 イギリス産スチルトン / チーズ・オン・ザ・テーブル

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チーズ・オン・ザ・テーブル

東京駅大丸の地下のチーズショップ

「チーズ・オン・ザ・テーブル」http://www.cheeseclub.co.jp

世界中から、チーズを輸入する、日本マイセラ株式会社の直営ショップです。

なにせ、東京駅の大丸ですから、1年365日人は絶えませんので、

人通りの中で、ゆっくりチーズを見るような場所ではありませんが、

様々な種類のチーズが並んでいます。

店員さんに、声をかけてしまった方が、はやいですね。

チーズ・オン・ザ・テーブル

「イギリス産 スチルトン 158g」 818円

世界3大ブルーチーズ 

イギリス スチルトン STILTON
フランス ロックフォール ROQUEFORT
イタリア ゴルゴンゾーラ GORGONZOLA

ゴルゴンゾーラが、基本的にリーズナブルなのですが、

たまたま、スチルトンが、他店よりも、お安いような

気がしたので、購入しました。

チーズ・オン・ザ・テーブル

フランスのロックフォールは、唯一羊の乳から作られていて、美味しいし、

イギリスのスチルトンは、ゴルゴンゾーラよりも、赤ワインにあう。

そんなことはわかっていますが・・・

リーズナブルな、ゴルゴンゾーラを、冷蔵庫に常備。

でも、

たまには、違うものが食べたくなりますね。

チーズ・オン・ザ・テーブル

スチルトン 美味しいですね。

フルムダンヴェールのように、ナッツィーな甘さもありで、

わずかな渋みもいい感じなのです。

チーズ・オン・ザ・テーブル

チーズ・オン・ザ・テーブルさんの

保冷材もかわいいのです。

この日は、チースナイフも、一つ購入しました。

カマンベールやブルーチーズなどの柔らかいチーズを切る用です。

 

 

チーズオンザテーブル 大丸東京店

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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