Category No.イタリア  

 今日のワインのつまみ

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今日のワインのつまみ

さて、今夜のワインのつまみは、

今日のワインのつまみ

スペイン産生ハム、

パルミジャーノレッジャーノ、コンテ、グリッシーニ

ゴルゴンゾーラ

今日のワインのつまみ

生ダコのサラダ

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 ゴルゴンゾーラ・ピカンテ

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ゴルゴンゾーラ

今日のワインのつまみ ゴルゴンゾーラ・ピカンテ

ブルーチーズ好きなので、常備していますが、

フレッシュなものと、熟成したもので全く異なります。

ゴルゴンゾーラ

たまに、フレッシュな白いのを食べると、また、あっさりしていて驚きます。

ゴルゴンゾーラ

株式会社 諏訪角商店 が輸入、販売しています。

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 イタリア産 ゴルゴンゾーラ ピカンテ DOP

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ゴルゴンゾーラ

イタリア産 ゴルゴンゾーラ ピカンテ DOP

ゴルゴンゾーラ

ゴルゴンゾーラ

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 イタリア産 ザネッティ社 パルミジャーノレッジャーノ 24ヶ月熟成 1kg

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ザネッティ社 パルミジャーノレッジャーノ

イタリアのエミリアロマーニャ州

ザネッティ社 パルミジャーノレッジャーノ 24ヶ月熟成

1kg 2,894 円

ザネッティ社 パルミジャーノレッジャーノ

これを、楽天のハイ食材室さんから購入するようになってから、

もう、いくつ購入したでしょうか?

我が家の常備品となり、入れ代わり立ち代わり、冷蔵庫の片隅に鎮座しております。

ザネッティ社 パルミジャーノレッジャーノ

ちゃんとした、パルミジャーノレッジャーノを100g300円では買えませんので、

1キロ3千円は、とっても安いと思いますし、

文面が、なんか、ハイ食さんの回し者のようになってしまいましたが、

24ヶ月熟成のパルミジャーノレッジャーノ 間違いなく 美味しいです。

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 ブルゴーニュ25年物の古酒と一緒に!

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オート・コート・ド・ボーヌ 1990

ルー・デュモン・レア・セレクション

ブルゴーニュ A.O.C.オート・コート・ド・ボーヌ 1990

色も香りも味も薄いというか、控えめで上品な、ブルピノと違って、

なかなか、しっかりしたブルゴーニュと、合わせたのは、いつものお料理。

オート・コート・ド・ボーヌ 1990

チーズと生ハムは、欠かせません。

オート・コート・ド・ボーヌ 1990

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