Category No.プティ・シャブリ  

 プティ・シャブリ 2008 ドメーヌ ド ピス ルゥ-

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Domaine de Pisse-Loup Petit Chablis 2008

生産者: Domaine de Pisse Loup
産 地: フランス ブルゴーニュ シャブリ 
格付け: プチ・シャブリ
品 種: シャルドネ100%
ALC: 12%
タイプ: 辛口白
購入額: 1,400 円
購入店: ヴェリタス~輸入直販ワイン専門店
プティ・シャブリ 2008 ドメーヌ ド ピス ルゥ-

ブルゴーニュの北のはずれというか、

シャブリは、ボーヌから100キロ以上はなれているが、

その、シャブリの西側の隣町のBEINES(ベーヌ)にある、

プチシャトーが作る、自然農法のプチ・シャブリ。

Domaine de Pisse-Loup 2008 Petit Chablis

シャブリには、4つのAOCがある。

AOCシャブリ・グラン・クリュ(特級)
AOCシャブリ・プルミエ・クリュ(1級)
AOCシャブリ
プティ・シャブリ

まあ、プチ・シャブリは、気軽にフレッシュなうちにと言う位置づけだ。

Domaine Hugot Romuald

まさに、エチケットと同じ光景のドメーヌです。

Domaine de Pisse-Loup 2008 Petit Chablis

シャブリには、牡蠣と昔から言いますが、

シャブリの土壌には、牡蠣の化石がたくさんいる
石灰質の泥と言う事なんですが、フランスの真ん中も
かつては、海の中と言う事なのでしょうか?
そこまでは良く知りませんが・・・

Domaine de Pisse-Loup 2008 Petit Chablis

いつもの、薄めのきれいな色です。

りんごっぽい甘酸っぱい香りです。

プチ・シャブリって、バカにされますが、うまいですよね。

このミネラル感あふれる、軽くてフレッシュな白は、夏にはたまりません。

プティ・シャブリ 2008 ドメーヌ ド ピス ルゥ-
現在楽天で販売中の「ドメーヌ ド ピス ルゥ-」

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 プティ・シャブリ 2009 パトリック・ピウズ

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PETIT CHABLIS 2009
Patrick Pize

ブルゴーニュ シャブリ
シャルドネ種100%

プティ・シャブリ

フレッシュな酸味がちょっと強く感じますが、

シャブリ特有のミネラル感とのフルーティーさが、うまいです。

香りもgoodで、好きです。

プティ・シャブリ
タカムラワインハウスのシャブリ3本セット6,500円
で、購入しました。

何回か、利用させていただいておりますが、

シャブリは、ハズレないので、安心してオーダーできます。

プティ・シャブリ
単品でも、いろいろなところで販売されていますが、
安心のシャブリでお勧めです。




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