Archive for 2015年11月  

 ヴーヴ・ウディノ・メトード・トラディショナル・ブラン・ド・ブラン・ブリュット

11/30

Veuve Oudinot
Vin Mousseux de Qualite METHODE TRADITIONNELLE BRUT

生産者: ラシュトー
産 地: フランス ロワール
格付け: ブラン・ド・ブラン
品 種: シュナン・ブラン80%、シャルドネ20%
熟 成: 瓶内2次発酵
タイプ: BRUTー
ALC: 13%
購入額: 1,382 円 円
購入店: 京橋ワイン
ヴーヴ・ウディノ

もうほとんどクレマン・ド・ロワールと言っても良い

ヴーヴ・ウディノ・
メトード・トラディショナル・
ブラン・ド・ブラン・
ブリュット

と言うのが、宣伝文句です。

ヴーヴ・ウディノ

クレマン・ド・ロワールの規定熟成期間は、カーヴで12ヶ月以上

3ヶ月ほど早くリリースされているため、クレマンとは言えない、

その代わり安いという超お買い得バリュー スパークリング!

との事です。

ヴーヴ・ウディノ

色は、やや薄目 透明度のある、淡い黄金色です。

細かな泡が、きれいに立ち上がります。

見た目としては、なかなか美しいかな。
ヴーヴ・ウディノ

フルーティーな香りが、豊かに立ち上がります。

レモン、グレープフルーツ、リンゴのフルーティーな香り。

アカシアの白い花の香り、はちみつの香り。

ヴーヴ・ウディノ

酸味。酸っぱさが、はっきりと主張します。

ブドウ本来の甘さと、渋さがあり、

石灰質のミネラル感も感じますので、

薄っぺらな安物スパークリングと異なり、

(これも安いのですが)そこそこのボディーもあり、なかなかいい感じです。

冷やしすぎると、その、いかにもの安物泡になってしまうことでしょう!

ヴーヴ・ウディノ
現在楽天で販売中の「ヴーヴ・ウディノ」

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 福山 ステーキ ALLEY ステーキ弁当 焼肉弁当

11/29

焼肉 ALLEY

広島県福山市のステーキ屋さんのお弁当

百貨店の祭事に出店されていて、あまりにおいしそうだったんで、

奮発して買ってきました。

焼肉 ALLEY

「焼肉&ロースステーキ弁当」

焼肉の上に、ステーキが載っています。

とにかく贅沢な!

肉好きにはこれ以上ないお弁当です。

焼肉 ALLEY

私の写真がいまいちですが、

中央部ピンクで、ミディアムに焼けていて、うまいです。

値段もしますが・・・

うまいです。

焼肉 ALLEY

「焼肉弁当」

こちらは、ステーキが乗っていない、焼肉弁当です。

写真だと、牛丼のように見えてしまいますが、

焼肉のたれの香ばしい香りです。

焼肉 ALLEY

肉も、こうした弁当としては、いい物を使っているのか、

肉の味もきちんとしています。

安物の肉の味ではありません。

これは、お勧めですね。

焼肉 ALLEY

「イベリコ豚弁当」

ちょこっと 味見しましたが、

これもおいしいです。

焼肉 ALLEY

さすがイベリコ豚とは、言いませんが、

このたれが、私好みなんでしょうね。

どれも、おいしく感じてしまいます。

焼肉 ALLEY

「そぼろ弁当」

そぼろと言っても、ひき肉ではありません。

お肉は細かいですが、焼肉弁当と大して変わりません。

焼肉 ALLEY

金額的には、ほか弁と比べたら、かなり贅沢弁当ですが、

新幹線利用時など、高めの弁当を買ったと思えば、

この金額でも何の事はありません。

うまいので、文句なし!

 

 

ALLEY

昼総合点★★☆☆☆ 2.5

関連ランキング:レストラン(その他) | 福山駅

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 サン・テステフ・ド・カロン 1997

11/28

Saint-Estephe de Calon LA CHAPELLE 1997

生産者: シャトー・カロン・セギュール
産 地: フランス ボルドー メドック サン・テステフ
格付け: A.O.C.サン・テステフ
品 種: カベルネソーヴィニヨン60%、メルロー30%、カベルネフラン10%
平均樹齢;平均樹齢35~40年。
タイプ: ミディアムボディー
ALC: 12.5%
購入額: 2,210 円
購入店: タカムラ ワイン ハウス
サン・テステフ・ド・カロン 1997

ハートのマークのメドック第3級シャトー・カロン・セギュールのセカンド

サン・テステフ・ド・カロン 1997

18年物のサンテステフが、

メドック格付けシャトーのセカンドが、

無名の名前も聴いたことのないネゴシアンものではなく、

なぜこのプライスで飲めるのか?

ボルドー不作の1997年、ファーストもパーカーポイントが低い。

サン・テステフ・ド・カロン 1997

タカムラ ワイン ハウスさんのwebサイトにより、ますと、

カロン・セギュールのセカンドの違いは、

◆マルキ・ド・カロン

オープンマーケットで販売されていたセカンド・ワイン

◆サンテステフ・ド・カロン

特定のネゴシアン(仲買業者)のみに販売されていたセカンド・ワイン。1999年までリリース。

◆シャペル・ド・カロン

サンテステフ・ド・カロンから名称変更し、2000年以降はこの名でリリース。

2012年に、オーナーが変わったので、変更があるかもしれないとの事。

サン・テステフ・ド・カロン 1997

色は、やや淡い、オレンジがかった赤褐色

粘性は、弱く、涙も、弱い。

香りは、ボルドーの優等生の香りとはいえ、いまいち弱い感じ。

腐葉土、胡椒、馬の汗、シビエ、獣、タバコの香り。、

サン・テステフ・ド・カロン 1997

アタックはしっかりしていて、

タンニンが強いが、ミデxアムからフルボディー

口の中にで強くなるのは、タバコの味

余韻が、いまいち不快なシビエ感

後味に、馬の汗的な不快な渋みが残る。

飲み頃を過ぎているのか?

18年物の、サンテステフが、格付けシャトーのセカンドが、

この値段で飲めるのは、やっぱりハズレだからでした。

サン・テステフ・ド・カロン 1997
現在楽天で販売中の「サン・テステフ・ド・カロン」

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 ルプレオヴェールヤマムロ バースデーケーキ

11/27

ルプレオヴェールヤマムロバースデーケーキ

東山田のケーキ屋さん 「ル プレ・オ・ヴェール Yamamuro」

バースデーケーキ 3,245円

ルプレオヴェールヤマムロ

私の誕生日に、妻が買ってきてくれました。

その日(もちろん今日が誕生日ではありません)は、とにかく忙しくて

事前予約できなかったので、お店に行って、あるもの購入してきたとの事

ルプレオヴェールヤマムロバースデーケーキ

説明不要の定番のチョコレートケーキに、イチゴのデコレーション。

甘さやや控えめで、美味しいのは、折り紙付きですからね。

私、ケーキは、大好きなので、お上品にちょこっと一口と言うのがダメなんですね。

1カット4百円ぐらいしても、2カット3カット平気なんですね。

贅沢に、1/4カットで、こんなにでかくても、

シャンパン開けて、さんざん飲み食いして、

その食後の珈琲と一緒に、ペロッと

別腹とは、よく言ったものです(笑)

ルプレオヴェールヤマムロ

 

 

ル プレ・オ・ヴェールYAMAMURO

昼総合点★★★☆☆ 3.2

関連ランキング:ケーキ | 北山田駅

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 Christmas Premium Concert ~I’m With You~

11/26

Christmas Premium Concert ~I'm With You~

目黒パーシモンホールにやって来ました。

昔は、友人が住んでいたので、よく来た、都立大ですが、

かなり様変わりしていました。

Christmas Premium Concert ~I'm With You~

都立大の駅から歩いて数分の場所に、こんな立派なホールがあるのですね。

驚きです。

Christmas Premium Concert ~I'm With You~

「Christmas Premium Concert ~I’m With You~」

http://fmosaka.net/smile/event2015/

東京は、抽選で 800名無料招待のコンサートです。

Peabo Bryson、 福原美穂、 K、

二胡奏者 ジャー・パンファン(賈鵬芳)

シンフォニックオーケストラ

成城学園初等学校合唱部

Christmas Premium Concert ~I'm With You~

オーケストラの生音は、当たり前の話ですが、、いい音です

Peabo Bryson と、お腹の大きい 福原美穂ちゃん

二人には、きっと マイクなんかいりませんね。

すごい声量です。

成城学園初等学校合唱部の子達の唄声も、小学生とは思えない完成度でしたね。

楽しい、コンサートでした。

Christmas Premium Concert ~I'm With You~

1階は、父兄はじめ、招待者がメインだったのかな?

ちゅせん招待者は、1階の後ろから2階という感じでしたが、

2階から見下ろして良く見えますし、

きちんと設計された、コンサートホールは、余計な反響がないのでいい音ですね。

このパーシモンホールのシートですが、

座り心地の良さを考えられた、折り畳みシートでしたね。

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