Archive for 2013年5月  

 伊勢角屋麦酒 ブラウンエール うまい!

5/31

伊勢角屋麦酒 ブラウンエール

伊勢神宮 内宮の参道 おはらい町 にある、

二軒茶屋 伊勢角屋麦酒のブラウンエールです。

有限会社 二軒茶屋餅角屋本店(三重県伊勢市神久6丁目428)

伊勢角屋麦酒 ブラウンエール

店頭で、樽生で提供されているのですが
これがめちゃくちゃ うまくて購入しました。

瓶ビールは、隣の「岡七酒店」で、購入可能。
もちろん、直接、お取り寄せも可能です。

500ml 630円

伊勢角屋麦酒 ブラウンエール

店頭で提供される、樽生よりも、さらにさらに苦味が強いです。

樽生が一番なのは、仕方ないのかもしれませんが、

この、苦さは、本当にクセになります。

上面発酵のエールビールですが、

いい香りです。いい苦味です。うまいです。

伊勢角屋麦酒 ブラウンエール
 
 

岡七酒店

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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 セレクション・バリカ 105 2011 ガルナッチャ・ティントレラ

5/30

SELECCION BARRICA 105 Garnacha Tintorera 2011

生産者: ボデガ・ロス・アルヒーベス
産 地: スペイン
格付け:
品 種: ガルナッチャ・ティントレラ
タイプ: フルボディ
セレクション・バリカ 105 2011

ヴェリタス~輸入直販ワイン専門店のスペインワイン

ボデガ・ロス・アルヒーベスが作る、

セレクション・バリカの一連のシリーズ

過去にも、101、102、104、105、107、112と飲んでいます。

セレクション・バリカ 105 2011

値段が、多少上がってしまいましたし、

正直、味が、落ちています。

同じ、ガルナッチャ・ティントレラの102 2009年は、

もっともっとおいしかったです。

セレクション・バリカ 105 2011

色も味も、濃いぃです。

ガルナッチャのぶどうの皮が、凝縮している

土の香りと樽香が、先にきます。

セレクション・バリカ 105 2011

税込み740円。

こんなものと言えば、こんなもの。

この値段ですから、まずくてもともと。

さくっと、飲めるだけで、星三つ以上。

でも、2本目は、いらないかな~

セレクション・バリカ 105 2011
現在楽天で販売中の「セレクション・バリカ」

セレクション・バリカ 101 2009

セレクション・バリカ 102 2009

セレクション・バリカ 104 2009

セレクション・パリカ 105 2011

セレクション・バリカ 107 2010

セレクション・パリカ 112 2010

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 BOULANGERIE MELIES (ブランジュリ メリエス)

5/29

BOULANGERIE MELIES

とにかく、おしゃれ度ナンバーワンのパン屋さん。
内外装共に、デザイナーのセンスが、光ります。

お店の中に入ると、おぉ と 楽しくなってしまいます。

BOULANGERIE MELIES

「バタール」 250円 

40cm 微妙に細めの、バタールです。

やわらかめですので、生ハムとチーズをはさんで
食べるには、もってこいな感じです。

BOULANGERIE MELIES

パン自体は、まずくはないんですが、

やわらかいフランスパンは、私には、いまいちですね~

バゲットなら、めちゃうまそうな予感です。
この日は、バゲットなかったのですが、
次は、ぜひ購入したい。

IMG_20130527_142452

「焼きカレーパン」 190円

中のキーマカレーは、かなりの本格派で、うまい!
カレーパンの中身のカレーとしたら、ダントツでうまい!

辛さ控えめじゃないが、激カラではなく、ちょうど良い。
パンじゃなくて、ナンが欲しくなる(笑)

BOULANGERIE MELIES

パンの表面の大粒パン粉のカリカリは、
「ベッカライ 徳多朗」的に、食感は良い。

パンの肉厚が、もう少し欲しいね~。
カレーパンの皮がやたら薄いお店もあるが、
この店のは、それよりは、厚みもある。

贅沢言うと、
もう少し、パンを食べてるという、パンが欲しいね。

このカレーパンのパン自体が何とかなれば、
地域一番のカレーパンになる。

BOULANGERIE MELIES

「ベーコンエピ」 240円

ここの、ベーコンエピ おいしいです。
黒コショウが利いています。ベーコンも悪くない。
パンも噛んでいると味が出てきます。

BOULANGERIE MELIES

横浜北部エリアのベーコンエピランキング
1位 Boulangerie Le Zele (ブランジュリ ル・ゼル)
2位 BOULANGERIE MELIES (ブランジュリ メリエス)
3位 パンオミエル pain au miel
4位 穂の香
5位 パンステージ プロローグ
6位 ビゴの店 鷺沼店

BOULANGERIE MELIES

「クロワッサン」 160円
少し、バターの香りが控えめです。
パリパリ度は文句ありませんが、いまいちスカスカ感が残ります。

BOULANGERIE MELIES

横浜北部エリアのクロワッサンランキング
1位 パンオミエル pain au miel
2位 Boulangerie Le Zele (ブランジュリ ル・ゼル)
3位 ビゴの店 鷺沼店 イズニーバタークロワッサン240円
4位 BOULANGERIE MELIES (ブランジュリ メリエス)
5位 穂の香
6位 ベッカライ徳多朗
7位 BOULANGERIE LE COQ (ブランジュリ ル・コック)
8位 パンステージ プロローグ

お勧めのクロワッサンありましたら、教えてください。<(_ _)>

 
 
BOULANGERIE MELIES (ブランジュリ メリエス)
神奈川県横浜市都筑区北山田1-8-15 エスポワール B1F
045-534-7762
定休日 火曜日 第3月曜日
営業時間 9:00~18:00
 
 

BOULANGERIE MELIESパン / 北山田駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

 
 
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 スペインの至宝!スペイン産 生ハム切り落し 500g

5/28

スペイン産生ハム切り落し

何度か、注文している、スペイン産の生ハムです。

「スペインの至宝!スペイン産生ハム切り落し
(生ハム/ハモンセラーノ、イベリコなど)
【お徳用/500gパック】」
という、タイトルで販売されています。

このタイトルの中の「ハモンセラーノ、イベリコなど」

この「など」というのが、思いっきり怪しいですよね~

絶対、イベリコ豚なんて混ざってないと思います。黒豚ですよ~
イベリコ豚のハムは、ハモン・イベリコという、別物です。
ハモンセラーノは、鮮やかなピンク色でやわらかい食感と塩味が特徴。

これは、結構色が濃くて、かなり、しょっぱい。

スペイン産生ハム切り落し

スペイン産の生ハムに切り落としではあるが、中身は良くわからん。

おいしく食べられたらそれで良いのだが、
細かいことを気にする方は、買わない事。

厳密に行くと、商品表示法違反になるかもね?

原産地は、きっとスペインなので、産地偽装していない。
スペインのイメージや、高級生ハムのイメージを出すために、
イベリコ豚やハモンセラーノという単語を羅列している販売方法。

Yahoo shopping や、ヤフオク、楽天でも、実質野放しだから、
こうした販売店が、後を立たない。

これからのネット販売は、こういうの規制しないとだめだよね。

スペイン産生ハム切り落し

名 称 ラックスハム
原産国 スペイン
加工者 株式会社カルネボーナ
販売者 トップトレーディング株式会社
購入店 ハイ食材室

http://item.rakuten.co.jp/hi-syokuzaishitu/130001/

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 フランス産 ミモレット・ヴィエイユ 12か月熟成

5/27

Vieille Mimolette
原産国 フランス
製造者 世界チーズ商会株式会社
販売者 株式会社ドレステーブル
内容量 99g
購入額 夜のチーズバイキング 598円
ミモレット・ヴィエイユ 12か月熟成

フランスのとても鮮やかなオレンジ色のチーズ。

このオレンジ色は天然の着色料のアナトーという

ベニの木の実から採取したもので着色した色なのだそうです。

「ミモレット ヴィエイユ(熟成12か月以上)」

前回も購入して、おいしかったので、リピです。

ミモレット・ヴィエイユ 12か月熟成

熟成したミモレットは、まさに、”からすみ”

からすみの味です。

ワインだけでなく、日本酒にも、焼酎にもいける。

チーズのミルクが凝縮された甘みと香りがありますが、からすみから頭が離れません。

おいしいです。

ミモレット・ヴィエイユ 12か月熟成
現在、楽天で販売中の「ミモレット・ヴィエイユ」

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