Archive for 2013年5月10日  

 ゲスバイラー エクセレンス・ブラン・ド・ブラン・ブリュット

5/10

Geisweiler EXCELLENCE Blanc de Blancs Brut

産地  フランス 
格付け ヴァン・ムスー・ド・カリテ
生産者 ゲスバイラー
品種  マカベオ60%/アイレン40%
ゲスバイラー・エクセレンス・ブラン・ド・ブラン

国際スパークリング・ワイン・コンテスト

『エフェルヴェッサン・デュ・モンド2010』で金メダルを受賞

ゲスバイラー・エクセレンス・ブラン・ド・ブラン

格付けは、VIN MOUSSEUX DE QUALITÉ となっています。

検索しても、 「エクセレンス」は、もう売っていませんね。

「モノポール」が、販売されています。

この違いは、さっぱりわかりません。

ゲスバイラー・エクセレンス・ブラン・ド・ブラン

細やかでクリーミーな泡が立ち上りますが、持続性はありません。

「瑞々しいグレープフルーツや白い花の上品な香り」という

宣伝文句は、ちょっと無理がある感じです。

さすがに、千円前後の安物スパークリングの一員ですからね~

このクラスとしては、まあ、標準品。可もなく不可もなく。

フルーティーで渋みも若干あり、飲みやすいのですが

味が、薄っぺらいという感じです。

ゲスバイラー・エクセレンス・ブラン・ド・ブラン
現在、楽天で販売中の、「ゲスバイラー」

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 市が尾 グリル チンチン (Grill Cin cin)

5/10

田園都市線市が尾駅前にある、Grill Cin cin
看板に「ビストロ」と書いています。

市ヶ尾に、びすとろなんて、いまいち似合いませんが、
ちょっと、覗いてみました。

グリル チンチン (Cincin)白レバーのムースカナッペ500円

「白レバーのムースカナッペ」 500円

薄くスライスした、食パンをカリカリに焼いて

あっさりした、白レバームースが乗っています。

手の込んだつまみです。

グリル チンチン (Cincin)グリーンアスパラガスのサラダ500円

「グリーンアスパラガスのサラダ」 500円

写真のとおり、鮮やかなグリーン。

うまい!

茎の筋の多い部分もおいしいです。

グリル チンチン (Cincin)スパークリング

このお店、ビストロと名乗っているのに、
ワインのラインナップは、わずかです。

赤ワインもお言いしそうなのはないので、
はずれの少ないスパークリングにしました。

「ゲスバイラー・エクセレンス・ブラン・ド・ブラン・ブリュット」
3,500円

国際スパークリング・ワイン・コンテスト
『エフェルヴェッサン・デュ・モンド2010』で金メダルを受賞した
ことのある、スパークリングです。

市場で、1000円ぐらいで販売されているので、
3,500円は、高級レストラン並みのレートで
割高ですが、仕方ありません。

まあ、たいしたスパークリングではありませんが、
ふつうに、いただきました。

グリル チンチン (Cincin)鮮魚カルパッチョ盛り合わせ1000円

「鮮魚カルパッチョ盛り合わせ」 1000円

出てくるのに、しばらく時間がかかりましたが、

これは、うまいです。

お勧めですよ!

グリル チンチン (Cincin)特選霜降り和牛の炙り焼き ゆず胡椒と共に

「特選霜降り和牛の炙り焼き ゆず胡椒と共に」

写真のとおり、3切れしかありません。

さみしいのですが、うまい肉です。

 
 
このお店を訪れた日、お客さんも多く、満席じゃないものの込んでいました。
マスターらしき方と、若いお兄さん。二人しかいません。
新らたに、来店したお客さんがいても、ほったらかしです。
私たちも、席についてから、注文するのに、しつこく呼んで、やっと来てくれました。

スパークリングが出てきて、ちびちびやってましたので、気になりませんでしたが、
食事だけで、お腹空かして、来店していたら、待ちきれず、帰っていたと思います。

たまたまこの日だけ、手が足りなかったのか?
いつも、二人でやってるお店でしたら、
夕飯時や、込んでいる時は、パスしたほうがよさそうです。
 
 
Grill Cin cin (グリル チンチン)
神奈川県横浜市青葉区市ヶ尾町1157-1 市が尾アネックスショッピングビル2F
045-482-5699
定休日 月曜 ※祝日の場合は火曜
 
 

グリル チンチン洋食 / 市が尾駅

夜総合点★★☆☆☆ 2.6

 
 
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