さて、今夜のワインのつまみは、
スペイン産生ハム、
パルミジャーノレッジャーノ、コンテ、グリッシーニ
ゴルゴンゾーラ
生ダコのサラダ
イタリア産 プロシュット 生ハム
500g 税込 1,980 円
無添加
プロシュート切り落としは!
熟成を経て作られる本場イタリア産
豚モモ肉と食塩のみで作られる伝統的な生ハムです。
何度も利用させていただいている、
楽天の、ハイ食材室さんから、取り寄せました。
500gで、税込 1,980 円 は、かなりのお買い得です。
本場イタリア産の生ハムは食品添加物を一切使用しない自然食材。
よくありがちな、端っこの切り落としでは、ありません。
熟成による生ハムの香りは幸せのひと時です。
ローストビーフで、ポテトサラダを包んでみた。とのこと
いつもの、フリッター
ベーコン入りのクリームコロッケの小さいヤツと言う表現が
ピッタリの美味しいやつです。
いわし好きのための、イワシです。
本日のおつまみ
塩コショウした、えびをバターでソテーして、パセリをふっています。
スナップエンドウに、チーズドレッシング
中央は、イタリア産プロシュート 生ハム
オリーブは、ベーカリー南さんの、
オリーブカクテル アンチョビ風味 650円
これ、抜群においしいんです。
チーズは、オランダ産スモークチーズ
パルミジャーノ・レッチアーノ
ゴルゴンゾーラ です。
ベーカリー 南 パン・オ・ルヴァン 370円
バゲット南が、ない時には、こちらのブール
ルヴァン酵母を使った、ほんの僅かな酸味を感じる
小麦の香り豊かなパンです。