Archive for 2014年5月4日  

 シャトー・ド・ルスレ 2004

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CHÂTEAU DE ROUSSELET 2004

生産者: エマニュエル・スー氏 http://www.chateau-de-rousselet.com
産 地: フランス ボルドー ジロンド川河口(ブライ&ブール)地区 
格付け: A.O.C.コート・ド・ブール
品 種: メルロー54%、カベルネ・フラン12%、
     カベルネ・ソーヴィニヨン18%、マルベック16%
タイプ: ミディアムボディ
ALC: 13%
購入額: 1,596 円
購入店: 酒宝庫 MASHIMO
シャトー ド ルスレ 2004

コート・ド・ブールの1901年から5世代に渡って所有されている

歴史ある家族経営のシャトー。

19hl/haと驚くほど収穫量をおさえて丁寧に造っています。

手選別後、タンクで、25から30日間、マセラシオン。

新樽率25〜35%のオーク樽で12ヶ月熟成。

シャトー ド ルスレ 2004

伝統的方法で醸造されたワインは、

ボルドーらしいしっかりした味わいが魅力です。

アキテーヌコンクール2006年金賞受賞

マコンコンクール 2004銅メダル

チャレンジブライ/ブールでの銅メダル

アシェットガイド誌2008の1つ星

と、受賞履歴が、目を引きます。

シャトー ド ルスレ 2004

標準的な、コルクで、当然、リコルクは、されていない。

エッジは、レンガ色になりつつある。

黒の果実の香り。

インク、コショウの香り。


シャトー ド ルスレ 2004

アタックは、ビロードのようなしなやかなタンニンです。

スパイシーで、渋さもしっかりあるが、

飲み口はあっさり。口当たりも丸く、後味にえぐみが残る事はない。

喉越しが良い。さらっとしている。

余韻も弱いが長め。

早飲み用のワインが多い中、10年物 飲み頃でしょう。

シャトー ド ルスレ 2004
現在楽天で販売中の「シャトー ド ルスレ」

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 神戸屋 センター北店  おいしくないね~

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神戸屋 センター北店 シューパイ

どこにでもある、神戸屋ですが、

港北ニュータウン界隈には、パン屋さんも戦区ですから、

こうした、冷凍生地が配送されきて、焼くだけのチェーン店系のパン屋さんは、

なかなか きついらしく、出来ても無くなってしまいます。

口が肥えているのでしょうかね???

神戸屋 センター北店 シューパイ

「シューパイ」 304円

カレーパンじゃありませんよ。

パイ生地で包まれた、お肉の少ない?ミートパイの味です。

焼き色もいい感じで、香りがたまりませんが、

冷えるとおいしくないです。

電子レンジがない環境では、まずいパンです。

冷えてもおいしいパンじゃないと、ダメダメです。

神戸屋 センター北店 ハムチーズ

「ちぎれるハムチーズ」 189円

たしかに、ちぎりやすく、上品な女性向けの作りとなっています。

神戸屋 センター北店 ハムチーズ

ハムもチーズも思っていたよりも、たっぷり使われています。

いたって普通のチーズで、いたって普通のハムですが、

まあ、なんとか、おいしいですかね。これ。

神戸屋 センター北店 ポテト

「カマンベールポテト」262円

まあ、言われれば、カマンベールかぁ~

神戸屋 センター北店 カマンベール

まあ、中途半端な、お味です事

これも、冷えてると、おいしくないですね。

神戸屋とかアンデルセンとか、ポンパドウルとか、

サンジェルマンとかの量産チェーン店のパンと言うのは、

どうしてこんなにおいしくないのか。

焼きたてはおいしくても、さめたら、ちっともおいしくないパンばかり。

翌日には、食えたもんじゃないのが、ほとんど。

悲しいよね~
 
 

神戸屋 センター北店

昼総合点★★☆☆☆ 2.0

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