和歌山のスーパーが、楽天に出店しているという、「マツゲン」

珍しい、ショップさんです。

そんな和歌山の「マツゲン」さんから

博多の明太子　切れ子を購入しました。

【マツゲン本気祭】限定注目 楽天スーパーSALE

送料無料 訳あり 辛子 明太子 切子 1kg 【冷凍便配送】

税込み、送料込み　１,８９０円

切れ子が、１ｋｇ　たっぷりです。

明太子好きな我が家では、毎年様座ｍなお店から

お取り寄せしています。

今回のが一番、冷凍焼けがひどい。

この写真の通り、

水滴、水分が冷凍され、真っ白になっています。

けして、我が家の冷蔵庫で、２年も放置され、

冷凍焼けしているのではありません。

こんなに、真っ白なんですね。

解凍しても、ドリップが多めです。

ちょっと、冷凍焼け特有の冷蔵庫臭さがあります。

水産会社の大型冷蔵庫できっちり保管していれば、

こうはなかなかならないと思うのですが・・・

このメーカーさんには、申し訳ないかもしれませんが、

今回は、こんなで、ちょい残念でした。