Archive for 2016年3月18日  

 宮城県三陸産 朝採り活ムール貝2kg  送料、税込み 1,946円 十文字屋商店

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ムール貝

楽天 十文字屋商店さんからお取り寄せした、

宮城県三陸リアスの誉れ 朝採り活ムール貝 2kg

ムール貝

通常 2,780円を、

ふるさと割クーポン利用で30%OFF

送料、税込み 1,946円

ムール貝

活きムール貝

朝穫れのままなので、まずは、お掃除です。

喰っている海藻や、殻に着いた付着物を取り除きます。

ムール貝

玉ねぎのみじん切りを炒め、

ムール貝とパセリを鍋に入れ、白ワインを流し込み、

白ワイン蒸しです。

ムール貝

これに、勝るものはありませんよね。

ムール貝

お取り寄せしたの、ちょっと前ですが、

まだ時期が早いのか、かなりの小ぶりでした。

ムール貝

そんな、時期なので、お安くなっていたのでしょうね。

ムール貝

でも、間違いなく、美味しい。

ムール貝

そして、これがお楽しみ!

ムール貝

ムール貝のワイン蒸しの煮汁をこして、味の濃さを整え、

お米を入れて作る、ムール貝のリゾット。

これ、本当にうまいです。

ムール貝

説明無用の美味さです。

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