梅が丘の美登利寿司に初めて行ったのは、いつのことでしょうか？

もう、３０年とか３５年とか前の話です。

今や、チェーン店化され、あちこちにありますが、

のれん分けなのか？ 直営店なのか？ フランチャイズなのか？

さっぱりわかりませんが、久しぶりの美登利寿司です。

こちらの玉川高島屋のお店は、もちろん初めてです。

百貨店の飲食フロアの店舗ですので、雰囲気は、いまいちですね。

カウンターの席の間隔も狭く感じます。

テーブル席もありますが、食堂みたいですね。

昼のランチタイムにお邪魔しましたが、

当然車なので・・・お酒は我慢・・・

でも、ビールが飲みたい・・・・

家内には、飲んでもいいよと言って、生を注文したものの・・・

おいらも飲みたい・・・

ということで、ノンアルコールビール。

便利な時代になりました。

でも、ノンアルコールって、キリンが一番なんですよね～

アサヒは、なんか変な味がするというか、ビールテイストじゃない。

でも、これしかないので、あきらめて・・・

仕方なしに・・・

お通しです。

お寿司屋さんのお通しって、美味しいの出て来ますよね。

二子玉川店の月替わりの「プレミアムセット」 ２，５００円

ランチタイムに、個々に頼むのも、面倒なので、

こちらをお願いしました。

カニみそサラダ

普通のサラダセスが、カニみそがのっています。

カニみそ自体は、出来合いのものでしょうね？きっと？

まあ、ありきたりの、お味です。

茶碗蒸し

当たり前ですが、しっかり銀杏の身が入った、茶碗蒸し。

取り立てて、飛び切り美味しいというのでもなく、普通の茶碗蒸しです。

まあ、こんなもんなんでしょうかね？

贅沢言っちゃいけないよね～

玉子のつまみ、本ボタン海老

「卵焼き」を「玉子」と 書くようになったのは、なぜなんでしょうね？

ボタン海老ってどうしてこんなにプリプリで甘いんでしょうかね。

抱えていた、卵が乗っています。何の臭みもありません。

こうして食べると、美味しいんですよね。

なぜ、こいつが真っ先に出てきたのか？

あん肝と白子の小鉢

私、これ、大好きです。

白子の茹で方も完璧。くたくたになりやすいのですが、

このさっと熱湯をくぐらせて、冷水〆

酒飲みて～～

ほたて、えんがわ

バーナーで、ひとあぶりされ、余計な分の脂が除かれ

美味しいですね～

かぼすぶり、中トロ

脂ののったぶりに、カボスひと振りなのかな？

ぶりを養殖する際に、餌の一部にカボスを与えると、

身自体が、柑橘系の香りがするようになる。という、ハイテクぶりなのかな？？

そこまでは、わかりませんが・・・

中トロというよりも、しっかりトロです。

おいしいですね。

うに、いくら

定番品ですが、粒の大きい、高級いくらです。

高級いくらの証、生卵の味がします。

ウニも美味しいですね。

先ほどの、ボタン海老の頭が、ここで出て来ました。

いいつまみですよね。

ノンアルコールビールを、お代わりして、飲んでいる私です。

そこまでして飲みたいのか？って？？？

サーモン、大トロ

どちらも、脂がのっていて、うまいですね。

でも、もっと、聴いたことのない、魚食べたいね～

定番ネタばかりだもんね～ と思いつつも・・

寿司は、いつの時代も美味しいね。

「いわし」

このセットには、入っていないので、イワシを注文

脂ののった、臭みのないイワシです。

イワシ好きな私です。

美登利寿司といえば、「１本穴子」

今では、どこのすし屋にも、ありますし、

美登利寿司が、元祖なのかどうか知りませんが、

私が、初めて食べた、１本丸々の穴子は、美登利寿司が初めてです。

昔々の話ですが、これ、びっくりしましたよ。 なつかしい

寿司屋の味噌汁は、間違いなくほっとします。

うまいです。

これで、２，５００円のセットですから、結構お得じゃないですか？

ビール飲んで、ちょっと追加しても、二人で、７千円でおつり

安いですよね。

フロアでのサービスも、見てると、ファミレス的かな？

板さんも標準的なレベル。高級和食店レベルでは決してない。

でも、安いからね～ 細かいこと言わずに、また来ま～す。

 

 

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