Archive for 2015年3月20日  

 鎌倉 雲水料理 左阿彌(うんすいりょうり さあみ) 胡麻豆腐

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鎌倉 雲水料理 左阿彌

鎌倉八幡神社 参道にある、お店です。

雲水料理 左阿彌(うんすいりょうり さあみ)

何かのテレビ番組で、「胡麻豆腐」が取り上げられ、

行列ができるようになりました。

鎌倉 雲水料理 左阿彌

もともとは、昔から続く、老舗の精進料理のお店なのですが、

時代の流れとともに、参道のお店も様変わりし、

このお店も、改装され、現在のお店に。

精進料理時代から続く、昔ながらの手作り「胡麻豆腐」は、

現在も受け継がれて、人気のようです。

鎌倉 雲水料理 左阿彌

せっかくなので、5つほど、買い込んできました。

鎌倉 雲水料理 左阿彌

黒蜜で食べる 胡麻豆腐 290円

現代版というか、デザート感覚でいただきます。

鎌倉 雲水料理 左阿彌

うーん、おいしい。

美味しいです。

程よい粘度のやや甘さ控えめの黒蜜です。

でも、黒蜜で、胡麻の香りが、すっかり消えてしまいます。

胡麻の味はありますが、香りが・・・ もったいないです。

いまいち!

鎌倉 雲水料理 左阿彌

こちらが、本来の、昔ながらの胡麻豆腐 290円

たまり醤油的な、香りのよい醤油が付いています。

ほんのり甘さもあり、よい醤油です。

わさび醤油です。

私、すっかり、爺いですから・・・

やっぱり、日本人ですから・・・・

なにより、基本、酔っ払いおやぢですから・・・

わさび醤油です。

鎌倉 雲水料理 左阿彌

胡麻の香りが良いです。

安心のお味です。

でも、普通です。

行列に並んで、買い求める程ではありません。

鎌倉 雲水料理 左阿彌

普通に、美味しいとは思いますが、

わざわざ鎌倉まで、買いに行くような、代物でもありません。

無添加ですので、日持ちはしませんので、お店でいただくとか、

近場からお越しの方は、お土産にと、

鎌倉詣での際の話のタネに、いかがでしょう。

 

 

雲水料理 左阿彌

昼総合点★★★☆☆ 3.2

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 鎌倉 キネマ堂 裕次郎とシラス丼

3/20

鎌倉 キネマ堂

まあ、小粋なお店発見です。

鎌倉 キネマ堂

私、この時代の映画ファンでも、なんでもありませんが、

この雰囲気は、嫌いじゃありません。 写真をモノクロにしてみました。

お店の扉を開けて、入ったとたんに、思わず、ニヤッとしてしまいました。

それに、マスターが、あったかくて、いいね~

すべて、当時のコレクションだそうです。

鎌倉 キネマ堂

表通りのウナギ屋さんの脇に、こんな立て看板があります。

ウナギ屋さんにシラス丼があっても、不思議じゃありませんが、

ウナギ屋さんの扉に、「シラス丼ありません。」って、紙が貼ってあります。

シラス丼は、この看板から、曲がって路地の奥のお店「鎌倉 キネマ堂」です。

鎌倉 キネマ堂

メニューまで、レトロな感じがしますが、

こだわりの、ランチメニューです。

ランチタイムだけなのか?

一日中このメニューなのか、私には、わかりませんです。

鎌倉 キネマ堂

無添加 釜揚げ 鎌倉シラスたっぷり

シラス丼(トン汁、お新香付き) 850円

トン汁には七味。手作りのおいしいトン汁がうれしいですね。

最近の鎌倉ではシラス丼ののぼりを、あちこちで目にします。

時期的なものもあるのでしょうが? 一年中講なのかな??

よくわかりませんが、美味しそうでしょ!

鎌倉 キネマ堂

赤いのは、「特製の梅肉」です。

これが、このお店の、ポイントです。

釜揚げしらすに、ちょっとだけ、梅肉・・・ 私は、初体験です。

これ、美味しいですよ!

よく、この組み合わせに、気が付くなぁと、関心です。

鎌倉 キネマ堂

外観も、こんな感じで、看板が素敵です。

なんか、ほっとする

楽しい、ランチタイムでした。

また、寄らせていただきます。

親父さん、まだまだ、元気で、頑張ってね!

 

 

鎌倉キネマ堂

昼総合点★★★☆☆ 3.3

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