Archive for 2013年10月31日  

 牛タン炭焼 利久 渋谷ヒカリエ店

10/31

牛タン炭焼 利久 渋谷ヒカリエ店

全国に「牛たん」屋さん、山ほどありますが、

仙台で、安くてうまいチェーン店の代表的なお店です。

もちろん、国産ブランド牛のたん専門の高級なお店や、

もっとおいしいお店は、さまざまありますが、

この「牛たん炭焼 利久」が、日本の牛たん店の標準。指標です。

利久には及ばないとか、利久の「極」より旨いって感じですね。

そんな利久の定番中の定番、

牛タン炭焼 利久

牛タン定食 1,575円

仙台に行かなくても、食べられるのはうれしい限りです。

地震から2週間後に松島に行った際、

地震直後、がんばって早々と店を開けた

松島の利久に、お邪魔したきりです。

久しぶりに、定番の味を確認しにきました。

牛タン炭焼 利久

「牛タン1.5定食」 2,152円

このボリュームで、この値段 コスパ的にすばらしいです。

やっぱり、利久の牛たんは、コリコリでうまい。

牛たんは、舌の先っぽの方が、硬くて、安い。

根元の方が柔らかくておいしいので、高級品です。

めったに、食べれるお店はありません。

利久で使っているのも、コリコリですので、

けして、高級な根元を使っているわけではありません。

また、さまざまな牛たん屋さんに、1.5人前がありますが、

利久の1.5人前は、8枚分もあるんですね。

「極」の1.5人前は、は6枚分です。

今日は、定番の味を確認のため「極」にしなかったのですが・・・

やっぱり、「極」にしておけば良かった~

牛タン炭焼 利久

小鉢の、牛たんのしぐれ煮

お土産でも販売されています。

牛たんの生姜煮とかさまざまなものが、

各社から販売されています。

牛タン炭焼 利久

あっさりのテールスープも付いています。

別でお金を取る、他店のテールスープには、どうやってもかないません。

いたって、あっさりのスープです。

通販でも、「利久のテールスープ」って販売されているのですが、

同じ物なんでしょうかね?

牛タン炭焼 利久 プレモル

生ビール 525円 x 3

本当に、プレモルのお店が増えましたね。うれしい限りです。

生ビール頼んで、アサヒだとがっかりしますからね

スーパードライも過去の産物となり、樽生で出す店が減ってくれたので、

そんながっかりな思いをする事が、今年は、本当に減りました。

牛タン炭焼 利久 お通し

お通し 367円 x 2

見た目は、立派なお通しです。

味的には、イタって普通なのです。

牛タン炭焼 利久

「牛タンつくね」 525円

つくねと言うよりも、さつま揚げ的な、練り物の感が強いです。

牛たんがおいしくない、新宿の牛たん屋さんの、「牛たんつくね」と比較すると、

利久の「牛たんつくね」は食感も、たれの味も負けですね。

牛タン炭焼 利久

「牛たんタタキ風」 1,260円

昔なら、「風」とは付かなかったのですが、時代の流れで・・・

当たり前ですが、脂が乗っています。

酒のつまみには、もってこいで旨いですが、少量で良いですね。

何のクセもないので、こんなだったっけ?って感じです。

日本の生肉食文化をつぶすな! >>厚労省のアホ役人!
 
 

さて、本日の夕飯は、二人で、7、822円

ビール飲んで、たらふく牛たん食べてこの値段は、コスパNo.1の牛たん屋さんです。

 
 

利久 渋谷ヒカリエ店

夜総合点★★★☆☆ 3.0

関連ランキング:牛タン | 渋谷駅神泉駅表参道駅

 
 
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