今日のおつまみは、ローストポークのサラダ
ビーフじゃありません。
やさいもいろいろとカットして、仕上げは、
味の素 GABAN スパイスドレッシング「和風醤油&バルサミコ酢」
味の素の回し物じゃありませんが、うまいです。
なんと、この最高のドレッシングが生産中止になってしまいました。
ドレッシングとしてよりも、鳥、豚、牛など
お肉を焼いたときのソースとして、
思いっきり便利だったのに、無くなってしまうなんて・・・
今日のおつまみは、ローストポークのサラダ
ビーフじゃありません。
やさいもいろいろとカットして、仕上げは、
味の素 GABAN スパイスドレッシング「和風醤油&バルサミコ酢」
味の素の回し物じゃありませんが、うまいです。
なんと、この最高のドレッシングが生産中止になってしまいました。
ドレッシングとしてよりも、鳥、豚、牛など
お肉を焼いたときのソースとして、
思いっきり便利だったのに、無くなってしまうなんて・・・
あざみ野のベンツから江田駅の方に下ったところに、
昔から(10年以上前から)ある回転寿司屋さん。
正直、変な店名なのと、
マンションの1階で、気の利いた作りでもないために、
頻繁に、店の前は通っても、入った事は一度もありませんでした。
食べログの評価が、ちと良いので、どんなものかと
とりあえずランチに寄って見た。
ランチのお目当ては、「タフ丼」630円
やすい! 何と言ってもこの安さは魅力だ!
大盛りは、+105円
もちろん、この値段なので、たいしたネタは乗ってはいないが
安さで全てを許してしまう。
何も、ここまで安くなくてもいいから、
1,200円ぐらいの値段で、その日のスペシャル丼も設定して、
それなりのいいネタを乗せてくれた方がうれしいかもね。
こんな、立派な味噌汁も付いている。
16時までのランチタイムメニューがこちら。
14時でランチタイムが終わるお店が多い中、
昼の時間に昼を食べられない私にとって、
16時までと言うのは、何よりうれしい。
どれもそれなりに魅力的だ。
うわさのタフ丼を大盛りにしたし、でかい味噌汁も飲んだので
おなかは充分満ち足りているが、
どうしても、目が卑しい私は、我慢できずに、
「いわし」 168円
あざみ野なので、海は遠いので、いまいちピンとこないが、
近港?近江?で取れる、地魚もたくさん用意した、
カジュアルな寿司屋、回転寿司。
そして、「あなご」 230円
いかにも、そんな感じの演出のお勧めが並んだ手書きの黒板がドカンとあり、
うまそうなネタの名前が踊るが、昼間はなぜか高く感じてしまう。
PIGNOLETTO FRIZZANTE 2010
COLLI D’IMOLLA
生産者: テッレ・チェヴィコ http://www.cevico.com
産 地: イタリア エミーリア・ロマーニャ州 ラヴェンナ県
格付け: コッリ・ディ・イモラ D.O.C.
品 種: ピニョレット種100%
タイプ: やや甘口 微発泡
ALC: 11.5%
購入額: 417 円
購入店: うきうきワインの玉手箱
イタリアのピニョレットと言う葡萄から作られる、
フリッツァンテ(微発泡)の白 初体験です。
2009年のビンテージが、2010年の国際ワインコンクールの、
フリザンテ部門で金賞受賞とのことです。
今回は、うきうきワインの玉手箱さんから、
なんと税込 417 円で、購入しました。
特別価格なのか?
いつもそんな価格なのか知りませんが、
この値段なら、試すしかないなと、購入して見ました。
緑がかったというか、麦わらっぽい黄色のきれいな色です。
泡は、微発泡と言う言葉の通り、そのままです。
ささやかに、泡が立ち上がります。
柔らかい味、コク、わずかにフルーティー。
食前酒として優れている。
前菜、パスタ料理、白身の肉、チーズ、新鮮な野菜によく合います。
サーブ温度は、8℃~10℃がお勧め。
といった事が、かかれています。
ワインクーラーで、軽く冷やして飲みました。
冷えすぎると、味がしませんので、
冷蔵庫でキンキンに冷やしてしまうとNGです。
香りも味もさわやかです。
微発泡ってこんな感じなのですね。
ほんのり甘口。フルーティーなわずかな甘さです。
500円以下なのに、サクッと飲めます。
すばらしい、コストパフォーマンスです。
ちょっと太目の、おいしそうな、アスパラガスがあったので、
簡単にさっと塩茹でして、ドレッシング。
茹で方が命です。茹ですぎも、硬いのもおいしくないですからね~
簡単ですが、いいつまみですよね。