Archive for 2013年9月  

 ローストポークのサラダ 和風醤油&バルサミコ酢

9/11

ローストポーク

今日のおつまみは、ローストポークのサラダ 

ビーフじゃありません。

やさいもいろいろとカットして、仕上げは、

味の素 GABAN スパイスドレッシング「和風醤油&バルサミコ酢」

味の素の回し物じゃありませんが、うまいです。

なんと、この最高のドレッシングが生産中止になってしまいました。

ドレッシングとしてよりも、鳥、豚、牛など
お肉を焼いたときのソースとして、
思いっきり便利だったのに、無くなってしまうなんて・・・

いまさら、箱がいしておくか・・・

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 糸より 塩焼き

9/10

糸より

食べたのは、ちょっと前ですが・・・

やっぱりこういう焼き魚がうまいですね。

「イトヨリダイ」が、正しいみたいですね。

塩焼きにすると、本当にうまい魚です。

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 廻鮮寿司処 タフ ランチタイム「タフ丼」

9/9

あざみ野のベンツから江田駅の方に下ったところに、
昔から(10年以上前から)ある回転寿司屋さん。

正直、変な店名なのと、
マンションの1階で、気の利いた作りでもないために、
頻繁に、店の前は通っても、入った事は一度もありませんでした。

食べログの評価が、ちと良いので、どんなものかと
とりあえずランチに寄って見た。

廻鮮寿司処 タフ

ランチのお目当ては、「タフ丼」630円

やすい! 何と言ってもこの安さは魅力だ!

大盛りは、+105円

もちろん、この値段なので、たいしたネタは乗ってはいないが

安さで全てを許してしまう。

何も、ここまで安くなくてもいいから、
1,200円ぐらいの値段で、その日のスペシャル丼も設定して、
それなりのいいネタを乗せてくれた方がうれしいかもね。

廻鮮寿司処 タフ

こんな、立派な味噌汁も付いている。

廻鮮寿司処タフ ランチタイムメニュー

16時までのランチタイムメニューがこちら。

14時でランチタイムが終わるお店が多い中、
昼の時間に昼を食べられない私にとって、
16時までと言うのは、何よりうれしい。

どれもそれなりに魅力的だ。

廻鮮寿司処 タフ

うわさのタフ丼を大盛りにしたし、でかい味噌汁も飲んだので
おなかは充分満ち足りているが、
どうしても、目が卑しい私は、我慢できずに、

「いわし」 168円

あざみ野なので、海は遠いので、いまいちピンとこないが、
近港?近江?で取れる、地魚もたくさん用意した、
カジュアルな寿司屋、回転寿司。

廻鮮寿司処 タフ

そして、「あなご」 230円

いかにも、そんな感じの演出のお勧めが並んだ手書きの黒板がドカンとあり、
うまそうなネタの名前が踊るが、昼間はなぜか高く感じてしまう。

 
 

廻鮮寿司処 タフ あざみ野店

昼総合点★★☆☆☆ 2.5

関連ランキング:回転寿司 | あざみ野駅江田駅

 
 
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 ピニョレット・フリザンテ 2010 コッリ・ディ・イモラ

9/8

PIGNOLETTO FRIZZANTE 2010
 COLLI D’IMOLLA

生産者: テッレ・チェヴィコ http://www.cevico.com
産 地: イタリア エミーリア・ロマーニャ州 ラヴェンナ県
格付け: コッリ・ディ・イモラ D.O.C.
品 種: ピニョレット種100%
タイプ: やや甘口 微発泡
ALC: 11.5%
購入額: 417 円
購入店: うきうきワインの玉手箱
PIGNOLETTO FRIZZANTE 2010

イタリアのピニョレットと言う葡萄から作られる、

フリッツァンテ(微発泡)の白 初体験です。

2009年のビンテージが、2010年の国際ワインコンクールの、

フリザンテ部門で金賞受賞とのことです。

PIGNOLETTO FRIZZANTE 2010

今回は、うきうきワインの玉手箱さんから、

なんと税込 417 円で、購入しました。

特別価格なのか?

いつもそんな価格なのか知りませんが、

この値段なら、試すしかないなと、購入して見ました。

PIGNOLETTO FRIZZANTE 2010

緑がかったというか、麦わらっぽい黄色のきれいな色です。

泡は、微発泡と言う言葉の通り、そのままです。

ささやかに、泡が立ち上がります。

PIGNOLETTO FRIZZANTE 2010

柔らかい味、コク、わずかにフルーティー。

食前酒として優れている。

前菜、パスタ料理、白身の肉、チーズ、新鮮な野菜によく合います。

サーブ温度は、8℃~10℃がお勧め。

といった事が、かかれています。

PIGNOLETTO FRIZZANTE 2010

ワインクーラーで、軽く冷やして飲みました。

冷えすぎると、味がしませんので、
冷蔵庫でキンキンに冷やしてしまうとNGです。

香りも味もさわやかです。

微発泡ってこんな感じなのですね。

ほんのり甘口。フルーティーなわずかな甘さです。

500円以下なのに、サクッと飲めます。

すばらしい、コストパフォーマンスです。

PIGNOLETTO FRIZZANTE 2010
現在楽天で販売中の「ピニョレット・フリザンテ」

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 アスパラガス

9/8

アスパラガス

ちょっと太目の、おいしそうな、アスパラガスがあったので、

簡単にさっと塩茹でして、ドレッシング。

茹で方が命です。茹ですぎも、硬いのもおいしくないですからね~

簡単ですが、いいつまみですよね。

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