Archive for 2013年9月21日  

 シャトー・ラレーヌ キュヴェ・プレスティージュ 2009

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Château Lalène Cuvée Prestige 2009
Bordeaux Superieur Barrique AC

生産者: s.c.e.a. vignobles cioci proprietaire a bossugan
 (Madame Cioci)
産 地: フランス ボルドー 中州地区 ボシュガン
 (33350 Bossugan, Gironde, France)
格付け: A.O.C.ボルドー・シューペリュール
品 種: メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、カベルネ・フラン10%
タイプ: フルボディ
購入額: 1,344 円
購入店: ヴェリタス~輸入直販ワイン専門店
シャトー・ラレーヌ キュヴェ・プレスティージュ 2009

シャトー・ラレーヌは、80年間にわたり、Ciociファミリーの所有で

AOCサント・フォア・ボルドーよりの、AOCアントル・ドゥ・メールの

Bossugnan(ボシュガン)にあり、5.5ヘクタールの畑を所有します。

シャトー・ラレーヌ キュヴェ・プレスティージュ 2009

ここでマダムCiociは、樹齢45歳位までのメルロー主体の穏やかで

フレンドリーなボルドーワインを生産しています。

今回、ヴェリタス~輸入直販ワイン専門店さんより、1,344 円で購入しました。

シャトー・ラレーヌ キュヴェ・プレスティージュ 2009

鮮やかな色です。

チェリーとブラックベリーの香り。

チョコレートのかすかな香りもします。


シャトー・ラレーヌ キュヴェ・プレスティージュ 2009

ソフトなタンニンで、渋さも程よい。

サント・フォア・ボルドーの赤のような、力強さを感じます。

もちろん3千円以上のボルドーのような、

複雑さや、なんとも言えない香りはありませんが、

この値段ですから、文句ありません。

間違いなく、安旨ボルドーの一員です。

シャトー・ラレーヌ キュヴェ・プレスティージュ 2009
現在楽天で販売中の「シャトー・ラレーヌ」

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 フランス産 ヒッコリー フォレストスモークチーズ

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フランス産 フォレストスモークチーズ プレーン2

ハイ食材室さんの、販売サイトによると、

「本格派チップでスモークされたボディーは
しっかりとした逞しい表面にもち、
その舌触りとは全く異なるクリーミーで
とてもしっとりとした滑らから舌触りを堪能出来ます。」

との、宣伝文句です。

フランス産 フォレストスモークチーズ プレーン3

フランスとスイスの国境近くで造られる
幻のスモークチーズです。

フランス唯一とか、オートサヴォアからなんて書いていますが、
AOCでも何でもないようですね。

フランス産 フォレストスモークチーズ プレーン1

確かに、スモークの香りは、しっかりついています。

中は、普通のプロセスチーズを使っているスモークチーズよりも柔らかいです。

クリーミーと言っても、クリームチーズまでは、柔らかくはないですよ。

いつもの食べなれている、スモークチーズもおいしいですが、

これもいい香りで、おいしいです。

フランス産 フォレストスモークチーズ プレーン4
現在、楽天で販売中の「フォレストスモークチーズ」

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