Archive for 2013年6月8日  

 シャトー・ペイル・ルバード 2007 ロートシルト

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Château PEYRE-LEBADE 2007

Baron Bemjamin de ROTHSCHILD(バロン・ド・ロートシルト)
フランス ボルドー
オー・メドック A.O.C. クリュ・ブルジョワ級
メルロー 70%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、カベルネ・フラン 10%
ミディアムボディ
シャトー・ペイル・ルバード 2007

バロン・ド・ロートシルトが作る、オー・メドック A.O.C. クリュ・ブルジョア

「シャトー・ペイル・ルバード 2007」

シャトー・ペイル・ルバード 2007

宣伝文句は、各社、思いっきり派手な内容となっている。

ロートシルト、ロスチャイルド、ラフィットの名を使いたいだけ使って

いいように、宣伝しています。

シャトー・ペイル・ルバード 2007

コルクにはロートシルト家の、5本矢のマークが、燦然と輝く

うきうきワインの玉手箱さんより、かなり以前に、2,394円 x 2本購入して、

残っていた1本です。

シャトー・ペイル・ルバード 2007

開栓直後から良い香りです

ちょっと、高級なワインのような、インクの香りがします。

タンニンが落ち着いて、まろやかだが、渋みが結構あります。

ぶどうの甘さ、果実感、うまみをいまいち感じない。

宣伝文句の「果実味が豊かでふくよか」そんな感じはもうとう無い。

もともと、2千円前後で販売されているが、看板料的な価格設定。

実際に、もっと旨ければ、ブランド的に、もっともっと高額で取引されるであろう。

たいしたこと無いので、この値段で販売されている、良い例である。

2.500円出せば、もっとうまい、ボルドーはたくさんある。

シャトー・ペイル・ルバード 2007
現在楽天で販売中の「シャトー・ペイル・ルバード」

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 黒部和牛 ステーキ

6/8

和牛 ステーキ

何の変哲もない、和牛のステーキです。

昔のように、A5とか霜降りとかの言葉に魅力を感じなくなりました。

子供たちが、小学生の頃は、あれほど喜んで食べていたのが、
中学生の頃から、胸焼けするとか言って、脂っこい肉を食わなくなってから、
高級な肉は、トンと食べなくなりました。
たまに、食べても一切れとか二切れで、充分。
今では、ひれ肉でも、赤身のみ、

ガーリックにしょうゆ系のソースか、バルサミコ酢系のソースが一番です。

赤ワインは、欠かせなくなりました。

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