Archive for 2013年6月18日  

 サンタ・バーバラ ティント 2011 フェルナンド・カストロ

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Castillo Santa Bárbara TINTO 2011
D.O. VALDEPEÑAS

スペイン  バルデペーニャス
テンプラニーリョ100%
ミディアムボディ
BODEGAS FERNANDO CASTRO(ボデーガ・フェルナンド・カストロ)
サンタ・バーバラ ティント 2011

前回、2010年を、なんとワンコインの500円で、飲みました。

今回の2011年も、同じ、500円です。

サンタ・バーバラ ティント 2011

まあ、ワンコインですから、基本料理用ですよね。

たいした事ないねと文句言いつつも飲めれば、星三つ。

さくっと飲めたら、星4っですよね。

サンタ・バーバラ ティント 2011

若いのですが、前回同様、若さが主張して、
アルコール感が強いとか、タンニンが暴走して、
まずい渋さが前面に出てるとか、そんな事もなく

まあ、ふつうに飲めてしまいます。

サンタ・バーバラ ティント 2011

今日も、すき焼きですし、ステーキとか焼肉とか、
ガッツリの肉料理には、もってこいですね。

サンタ・バーバラ ティント 2011
現在楽天で販売中の「フェルナンド・カストロ」

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 暑い日の 牛すき鍋 & スパニッシュワイン

6/18

サンタ・バーバラ ティント 2011

すき焼き風に、牛肉を煮込みました。

まあ、こういう肉料理には、濃い目の赤ワイン。

げろ安 スパニッシュワインの登場です。

子供たちも、脂っこいところを好みませんので

和牛の赤身のいいところです。

牛すき鍋

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