Archive for 2013年6月28日  

 メトード・トラディショナル ブリュット・ド・シャルヴィ カーヴ・ド・バイイ

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Brut de Charvies Méthode traditionnelle

メトード・トラディショナル ブリュット・ド・シャルヴィ カーヴ・ド・バイイ

シャブリの近くにある生産者組合

「カーヴ・ド・バイイ」が送り出す。

シャンパン製法の辛口スパークリング。

お気に入りの、ブルゴーニュのスパークリングです。

安くて 雑味がなくておいしい スパークリングです。

メトード・トラディショナル ブリュット・ド・シャルヴィ カーヴ・ド・バイイ

泡立ちも悪くなく、細かな泡が立ち上がります。

安物スパークリングには、
泡がわずかしか立ち上がらないものや、
大粒の泡が立ち上がってくるものまで、
見た目美しくないのも多いのですが、

この、スパークリングは、
間違いなく、1,000円スパークリングのトップクラスです。

メトード・トラディショナル ブリュット・ド・シャルヴィ カーヴ・ド・バイイ

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 イタリア産 有機エキストラ ヴァージン オリーブオイル レモン

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Le Terre del Castello
Condimento biologico a base di Olio Extravergine di Oliva
aromatizzato al Limone

イタリア産 有機エキストラヴァージンオリーブオイル レモン

レモンテイストのオリーブオイルと

ケッパーで、ブリのカルパッチョです。

ポイントは、おいしい、塩を最後に一振り。
けして塩を振り過ぎない。
足りないくらいで、後で足すぐらいで!

イタリア産 有機エキストラヴァージンオリーブオイル レモン

レモンで香り付けされた、オリーブオイルですが、
これは、何にでも、気軽に使えます。

失敗する事はないので、使いやすいですね。

イタリア産 有機エキストラヴァージンオリーブオイル レモン

オリーブオイルにも、さまざまなものがありますし、

さまざまな香り付けされた、オリーブオイルが出回っています。

黒トリフのオリーブオイルとレモンのオリーブオイルです。

IMG_20130427_203234
現在、楽天で販売中の「レモンフレーバー オリーブオイル」

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