Archive for 2012年3月9日  

 キアンティ・ルフィーナ ファットリア・ラヴァッキオ 2007

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FATTORIA LAVACCHIO CAIANTI RUFINA 2007

イタリア トスカーナ州 フィレンツェ県 モンテフィエゾレ
キアンティ100%
フルボディー
100%オーガニック

標高400m、フィレンツェ近郊のモンテフィエソレの丘の上に畑があり、

石灰質が多く砂が含まれた土壌で作られるブドウは、100%オーガニック

Fattoria Lavacchio(ファットリア・ラヴァッキオ)

http://www.fattorialavacchio.com

美味しいビオ、価格も良心的。

風車のラベルが可愛いルフィーナのやわらかな口当たり。

樹齢平均47年、

醸造14~18ヶ月も寝かしたWフレンチオーク樽使用

濃厚フルボディとの事です。

今日現在は、税込み1,100円で販売していますが

私の購入時は、税込み1,000円で

ヴェリタス~輸入直販ワイン専門店より

久しぶりの星五つです。

オーガニックとかビオワインとか有機ワインとか

いろいろありますが、結構ハズしすよね!

これは、フルボディーで、樽香もありうまい

トスカーナ地方の伝統キャンティーです。

私的に、ビオワインナンバーワンの安旨です。


現在楽天で販売中の「ファットリア・ラヴァッキオ」

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