Archive for 2011年6月29日  

 牛レバ刺し あぶり牛レバー

6/29

牛レバさし

あんな、ゆっけ事件があっても、私は、生肉が大好きです。

高速代、ガソリン代をかけても、物がちがいますので、

馬刺しを扱うお肉屋さんに、わざわざ買いに行きます。

第一弾は、「牛レバ刺し」

現在は、殺菌対策で、表面をたたきの様に、あぶってあります。

中は、完全なレアで、いつも通り、おもいっきり、コリコリです。

今回は、「馬レバーの刺し」は、購入してきませんでしたが、

これもまた、絶品なんです。

国産あぶり牛レバー

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