Archive for 2016年2月13日  

 いずみ中央 ラ・フォンティーヌ 「opera」

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ラ・フォンティーヌ 「opera」

「opera(オペラ)」

昔からのフランスの定番の、お酒のケーキです。

その基本的なレシピは、どこのケーキ屋さんでも、基本は同じとなのですが、

ラ・フォンティーヌ 「opera」

ですが、

ラ・フォンティーヌさんが作ると、こうも、大人のケーキと化します。

箱を開けたとたんに、ラム酒?ブランデー?リキュールの香り。

2種類のラム酒を使っているそうです。

ラ・フォンティーヌ 「opera」

たっぷりとしみ込んだ、お酒が、しみ出してきます。

各層の食感の違いと、ラム酒の香りが、たまりません。

本当は、バレンタインに、ラブラブ用の最高のケーキです。

 

 

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