プチ・シャブリにあわすのは、今日は、牡蠣はさすがにありませんので、

サーモンと真鯛のカルパッチョ　ケッパー＆バシルオリーブオイルです。

柵で買って来ていますので、普通に、お刺身でも頂きます。

夏は、フレッシュなシャブリは最高ですね。

Tags: カルパッチョ, サーモン, 白ワイン, 真鯛

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This entry was posted on 2013/09/15 at 18:34 and is filed under 刺身.
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