Archive for 2013年3月21日  

 俺のイタリアン YAESU うわさ通りの良い店です

3/21

立ち飲みで回転を上げ、単価を抑えて、薄利多売。
言葉や文字にするのは簡単ですが、実際にすごい。

安い!早い!うまい!多い!   すごいボリュームです。

「俺のイタリアン」&「俺のフレンチ」 すごいです。

こういう所で、食してしまうと、

気取らなく良い場合&足が疲れてない場合、他に行けません。

俺のイタリアン YAESU

「アスパラソテー」609円

この金額で、この立派な、ホワイトアスパラとグリーンアスパラ。

温泉卵のせ~ さらに 小さいながらもトリフのせ~

いい香りです。

火の通しかたが、完璧!

俺のイタリアン YAESU

「牛肉のタリアータ」819円

イタリア風の牛たたきです。バルサミコとチーズがアクセントの定番料理ですが、

生ハムの代わり、ちょっとのつまみのつもりが、このたっぷりの量です。

俺のイタリアン YAESU

「YAESUのロッシーニ」2,604円

牛ヒレのステーキにフォアグラが乗っかったのを、ロッシーニと呼んだりしてますが

絶妙の火加減でレアに焼きあがっています。さすがです。

フォアグラも、レアなのに、まったく臭みがない。

俺のイタリアン YAESU

お通しの「パルミジャーノ・レッジャーノ」315円 x 2

俺のイタリアン YAESU

「トゥア・リータ ロッソ・ディ・ノートリ 2011 」3、810円

このお店は、ボトルに書いてある値段(輸入元の定価) + 999円で、提供されます。

ふつうどんなレストランでも、仕入れ値の2.5倍~3倍が、一般的ですが、

このワインも、市場価格が2,000円以下なので、2倍と言うところですので、

良心的なのはまちがいありません。

大変飲みやすく、美味しく戴きました。

 
 
 
俺のイタリアン YAESU (ヤエス)
東京都中央区八重洲2-6-4 松岡ビル1F
16:00~23:30 (L.O.22:45)
03-3231-9221

俺のイタリアン YAESUイタリアン / 京橋駅東京駅銀座一丁目駅

夜総合点★★★★ 4.5

 
 
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