Archive for 2011年12月26日  

 ポマール・プルミエ・クリュ シャポニエール 2003

12/26

POMMARD PREMIER CRU CHAPONNIERES 2003
DOMAINS BILLARD GONNET

ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ AOC ポマール1級
作り手 ドメーヌ ビラール・ゴネ
品種  ピノ・ノワール100%

1766年の創業時から家族経営を貫いている

ポマールの有力地主で、8つのポマールプルミエクリュを含む

計10haを所有する、ドメーヌ・ビヤー・ゴネ。

ポマールの典型!古樹から生まれる

1級のシャポニエールは、すばらしい。

実際言って、ソムリエ講釈は、不要です。

にやっとして   ただ ひとこと  う ま い  

開栓時から、グラスを口にする度に、様々な香りを立ち上がってくる。

ブルゴーニュも、このクラスからは、圧倒的においしくなる。

たまには、安ワインだけでなくこういうのを飲まないとと思うが、

こういうのを、お店で飲んでしまうと、お財布には痛いのだが・・・

やめられない。。。

しかも、別の店で、シャンパンを1本開けた後なのに、

続いての ポマール 1er Cru だから・・・

でも、師走だし・・・家内と一緒だし・・・

   うまいもんはうまいって事で・・・・

エチケット作ってもらいました。 ありがとうございました。


現在、楽天で販売中の、「ビラール・ゴネ」

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