Archive for 2011年12月11日  

 シャトー・レ・ブイッス カーヴ・デ・コート・ドルト 2001

12/11

Château LES BOUYSSES 2001
CAVE DES COTES D’OLT

フランス ロット県 カオール
マルベック 85%、メルロー 15%
フルボディ
シャトー・レ・ブイッス2001

加盟者数150にものぼる、ワイン生産者組合

「カーヴ・デ・コート・ドルト」は、

カオール地区最大の生産者です。

シャトー・レ・ブイッス2001

フランスワインの産地エリアで、

「フランス南西部」と分類されるのは、

アキテーヌ地域圏(ボルドーを除く)とミディ=ピレネー地域圏

この、ミディ=ピレネー地域圏のロット県 カオール

ボルドーから東へ200kmほどの場所にあります。

シャトー・レ・ブイッス2001

A.O.C.カオールの基準は、マルベック種70%以上使用。

マルベック種のぶどうで作られるワインは、

「カオールの黒」「黒ワイン」と言われ、

写真の様に色濃い赤ワイン。

シャトー・レ・ブイッス カーヴ・デ・コート・ドルト 2001

マルベックは、タンニンが多いので、

もっともっとクセのある感が強いのですが

10年物なので、オリがたくさんある分、

渋みもまろやかになっています。

香りも、土系の香りが複雑感を出しています。

うまいです。

でも、税込 2,079 円値段なりでしょうか?

3千円なら、★★☆☆☆、1,500円なら、★★★★☆。

おいしくいただきましたが、お得感はない。

シャトー・レ・ブイッス カーヴ・デ・コート・ドルト 2001
現在楽天で販売中の「シャトー・レ・ブイッス」

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