ギネス好きが、黒ビール好きが驚く、
ポーター 黒ビールです。
この、奥深さは、ドイツの黒ビールにはない。
やっぱり、ドイツのシュバルツとは、一線を画します。
3種類のエールをミックスして誕生との宣伝文句のとおり、
何でしょう?
とにかく、エールのいい香りです。
ギネスのような、カラメルテイストは、
ぐっと押さられています。というよりも
苦味が甘さを抑えて、バランスを取っています。
私にとって黒ビールは、ギネスが標準なので、
基準がギネスになってしまいますが、
わかりやすく言うと、
ギネスに、よい香りをつけ、凝縮してうまみをアップし、
まろやかで深みのある苦さをたっぷりと足してある。
東京ブラックに、香りと甘さをプラスした感じ。
何でもいいけど、うまいです。
「東京ブラック」にも、驚いたが、
「ナショナルトラスト」には、もっと驚きと奥深さがあります。
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