よなよなエールのヤッホーブルーイングが作る、「麦のワイン」

長期熟成ビール「ハレの日仙人 2013」税込３,２４０円

人生の折り目、節目のお祝いの席で飲むお酒。そんな特別なお酒です。

以前から、飲みたくて仕方がなかったのですが、

タイミングを逸しておりました。

さすがに、3千円のビール、躊躇していました。

やっと、

　　　　　やっと、

　　　　　　　　　ついに、

　　　　「ハレの日仙人」との、ご対面です。

この、ラベルを、一周みているだけで、趣があります。

それだけでも楽しいのです。

うんちくも一通り掲載されています。

一周ぐるりと、こんな感じなのです。

飲み頃は、１５度です。

冷蔵庫で、キンキンに冷やしては、ダメダメです。

白ワイン用のセラー温度１３度から、出して、

写真を撮って、なんやかんや、ベストな状態です。

企画担当者とデザイナーと生産担当が、一体となってますよね。

工場の皆さんの笑顔から、このビールが産まれてくるのだなぁと

ラベルを、しみじみ見つめてしまいます。

色は、濃いブラウンビール。真っ黒ではありません。

泡立ちも、泡持ちも良い。

そして、この泡も苦いです。でも甘いです。

香り高きお酒は、ワイングラスで！と言うのが基本ですね。

ワインも、グラスにより香りも味も変わるのです。

そんな馬鹿なと思うかもしれませんが、事実変わります。

ベルギービールは、専用のグラスが、か鳴らすありますが、

そのメーカーが、祖のビールに合う、ベストな形状なグラスを製造します。

日本のビールメーカーの景品のグラスのように、

コロコロ形状が変わることはありません。

お味の方ですが、簡単に、説明しますと、と言うか、感想を文字にすると、

ビールの炭酸以外のすべての要素を強くしたビールです。

香り、泡立ち、苦み、甘み、カラメルテイスト、

アルコール度、コク、うまみ全て濃い。

まさに、麦のワイン　ちびちび　赤ワインと同じように飲む。
、

やっぱり、普通のビールは作らない会社ですね。

単なるビール好きな方の一歩先にいる、

ビール通＆ビールマニアな方は、

一度は飲まなければいけない、まさに仙人のビールです。

すごい！としか、言いようがありません。