生ビールです。

一番搾りです。

まだ、一口も口をつけていません。

50年以上生きていますが初めての体験です。

明らかに慣れていなそうな、バイトの若いお兄ちゃん。

チャラ男系ではなく、真面目そうな子なので、

きっと、お酒を飲まないのでしょう。

きっと、ビールを飲んだことがないのでしょう。

きっと、ビールは、泡が命だということを知らないのでしょう。

毎度思いますが、

店員の指導と言うのは、どうなっているんでしょうか？

この店員さんに、罪はないでしょう。悪いのは、お店の教育です。

以前は、夜中に２人しか店員さんがいないのに、

突然込んできても、調理からフロアまで、

その二人が完璧にこなしていた時代もあり、

その、見事にテキパキな、おばちゃんは、

どこへ行っちゃったのかなぁ？？

おかわりしました。

今度は、まともな、生ビールが出て来ました。

けして、文句言って、入れ直しさせたわけではありません。

もちろん、泡の消えた状態で、提供された、

生ビールのお金もしっかり、支払っております。

人生で初めて、泡の消えたビールを提供されたので、

あっという間に飲んでやりました（笑）

ビールは、泡が命です。

店員さんが見ていたら、肝に銘じてほしいな～

２杯目のビールに遅れて、餃子が出て来ました。

このお店の餃子も、いつも思うのですが、

作る人により、脂っこくてすごかったり、

パリッと焼きあがっていたり、レベル低いです。

レベル低いんですが、揚州商人の餃子は、好きなのです。

まずい！って言いながら食べるのも、粋なものです（爆）

いつものように、揚州商人では、ラーメンは食べません。

「レタスチャーハン」です。

ビールに餃子にチャーハン

私の定番ですね。

関連ランキング：ラーメン | 都筑ふれあいの丘駅、川和町駅