Archive for 2012年12月29日  

 メトード・トラディショナル ブリュット・ド・シャルヴィ カーヴ・ド・バイイ

12/29

Brut de Charvies Méthode traditionnelle

ブルゴーニュ
セパージュ 明記なし
メトード・トラディショナル ブリュット・ド・シャルヴィ

ヴェリタス~輸入直販ワイン専門店さんから、

以前も購入して美味しかったので

リピートして購入していたスパークリングです。

他店で、販売していませんし、情報も少なく、

セパージュの表記も特にないのですが、

1,000円スパークリングでは、間違いなくトップクラスです。

メトード・トラディショナル ブリュット・ド・シャルヴィ

カーヴ・ド・バイイはシャブリの近くにある生産者組合。

エチケットラベルの下の方にも、記載されている通り、

Les Caves Bailly Lapierre (バイー·ラピエール)が、監修しています。

かと言って、

クレマン・ド・ブルゴーニュ A.O.C.の格付けがあるわけではなく、

何のうんちくもないのですが、うまいです。

メトード・トラディショナル ブリュット・ド・シャルヴィ

写真のように、まさにシャンパンゴールド。

きれいな色です。

なかなか泡の写真をきれいに撮るのは難しいのですが、

3本ぐらい、細かな泡の立ち上がるラインが出て、泡持ちもよく

見た目は、まさに高級シャンパンです。

香りも悪くないし、酸味もちょうど良い。

深みや複雑さまでの域までは行かないが、

雑実のない、シャキッとした、正統派シャンパン。

下手な、本物シャンパニューよりもよっぽど旨い。

千円スパークリングでは、ダントツのトップクラス。

メトード・トラディショナル ブリュット・ド・シャルヴィ

一面。集積コルクの栓と、無地の王冠は寂しい限りです。

これを見てしまうと、高級感はなくなってしまいますが・・・

メトード・トラディショナル ブリュット・ド・シャルヴィ
現在、楽天で、販売中の、「メトード・トラディショナル ブリュット・ド・シャルヴィ」

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