琥珀ヱビス 2012 

11/21

とにかく、このビール、いい色です。

まさに琥珀色。

今年で、7年目の琥珀ヱビスですが、

2012年も10月17日より販売されています。

毎年、美味しいのは分かっていますので、箱買いです。

購入価格:¥4,780 購入日:2012年10月27日 購入店:OKストア

缶のデザインが、昨年と異なります。

昨年の2011年版の、デザインの方が、ぜんぜんかっこいい缶ですよね。

様々な色合いのものが存在する「クリスタル麦芽」という色麦芽の使用と、

製麦時のロースト処理により、この色が生まれてくるそうです。

基本的にプレミアムヱビスと同じ製法で、

バイエルン産アロマホップをふんだんに使用して、

作られているとのことですが、どんなホップなのか、

実物の香りをかいで見たいものです。

「ヱビス ザ・ホップ」のような、フルーティーな香りはありませんが、

この、ロースト香&カラメル味がたまりません。

味の方は、通常の「プレミアムヱビス」をさらに濃くして、

苦味をカラメル感がおさえ、

うまみとコクをアップしていると言う感じでしょうか?

さすがの一言です。うまい!

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