Posts Tagged ‘ヱビスビール’  

 ヱビス プレミアムブラック

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ヱビス プレミアムブラック

今までのヱビスの黒ビール <ザ・ブラック> が、

「味わい」「香り」「パッケージ」において、全面的にリニューアル。

ヱビス プレミアムブラック 」として、2013年5月22日新発売

ヱビス プレミアムブラック

「この黒、香りの頂点。」というのが、キャッチコピーです。

香りの良さを強調していますが、香りはたいした事ありません。

ヱビス プレミアムブラック

キメ細やかな泡で、よりクリーミーで、茶色の色も濃い目です。

ヱビス プレミアムブラック

カラメルの甘さもあり、苦味もあり、味も濃い。

まあ、普通においしいのですが・・・・期待しすぎ??

ヱビス プレミアムブラック

アサヒ黒生と飲み比べてしまうと、アサヒ黒生のダメダメが目立ってしまうが、

ギネスと比べてしまうと、ヱビス プレミアムブラックも 残念!

ヱビス<ザ・ブラック>の方が、おいしかったのではと思ってしまうが

飲み比べる事が出来ないので・・・・

ヱビス プレミアムブラック
現在、楽天で販売中の「ヱビス プレミアムブラック」

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 ヱビス プレミアム vs 薫り華やぐヱビス 飲み比べ対決

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ヱビス プレミアム vs 薫り華やぐヱビス 飲み比べ対決

色は、薫り華やぐヱビスが「黄色」、プレミアムヱビスが琥珀色です。

泡の色は、薫り華やぐヱビスが真っ白で、両方ともクリーミーで、決め細かい。

泡もちは、両方とも良い。

薫り華やぐヱビスの、上面発酵のエールビールのような、
圧倒的に強くフルーティーなホップの香りは、すばらしいの一言だ。

ヱビスは、しっかりした麦の香りがある。

両方とも苦味は、そこそこある。

両方とも、味は濃く、薫り華やぐヱビスには、フルーティーな甘さもある。

薫り華やぐヱビスの余韻は、フルーティーな甘さのある苦味。
プレミアムヱビスの余韻は、苦味から、麦の甘さ。

両方とも とにかく、うまい! さすが、日本の誇るヱビスビール 

ヱビス プレミアム vs 薫り華やぐヱビス 飲み比べ対決

プレミアムヱビス vs 琥珀ヱビス

プレミアムヱビス vs シルクヱビス 飲み比べ対決

ヱビス プレミアム

シルクヱビス

琥珀ヱビス YEBISU

ヱビス ザ・ホップ

ヱビス スタウト クリーミートップ

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 薫り華やぐヱビス ロブション共同開発

5/7

薫り華やぐヱビス

サッポロビールから、2013年2月20日に、

ジョエル・ロブション氏が監修した特別なヱビス

「薫り華やぐヱビス」が、限定発売されました。

アップしてあると思っていたら、埋もれていました。

薫り華やぐヱビス

フランス・シャンパーニュ地方の上質な麦芽と

薫り高いネルソンソーヴィン種のホップを使用。

世界で数多くの星を獲得しているフレンチの巨匠、
ジョエル・ロブションがその味を認めた特別なヱビスです。

薫り華やぐヱビス

日本での発売に先立ち、2012年12月にジョエル・ロブション氏の
海外店舗があるパリ(3店舗)とモナコ(1店舗)で
世界の美食家たちに本商品を提供し、
どこまでヱビスの持つ美味しさが評価されるのかという
挑戦を行ったとの事です。(ヱビスビールのwebサイトから引用)

薫り華やぐヱビス

ヱビスビール本来の特長である熟成による深いコクに加え、
余韻まで華やかに薫るヱビスを目指し、
今までにない新しいヱビスが完成しました。
飲んだ瞬間口の中に華やかな薫りが広がり、
心地良い余韻が楽しめる味わいを実現。

薫り華やぐヱビス

まず、宣伝文句どおりの 良い香りです。
缶を開けた瞬間に、香りが立ち上がってきます。

上面発行のエールビールでしか、こんな香りは出せないのだと
思っていましたので、正直、驚きです。

ロブションの名を堂々と付けるだけの事はあります。

薫り華やぐヱビス

味も濃い目で、コクがあります。

最高にうまいです!

薫り華やぐヱビス
現在、楽天で販売中の、「薫り華やぐヱビス」

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 プレミアムヱビス vs 琥珀ヱビス

11/21

日本の誇る「プレミアムヱビス」と、秋~冬の定番「琥珀ヱビス」

両方、うまいのは分かっちゃいますが、

どんなに違うのか、飲み比べてみました。

色は、写真の様に、琥珀ヱビスが濃い。

まさに琥珀色。いい色です。

泡は、両方ともきめ細やかで、琥珀ヱビスは泡まで琥珀色っぽく濃い。

泡もちは、プレミアムエビスの方がよいです。

香りは、ロースト香やカラメル香のある、琥珀ヱビスの勝ち。

苦味は、プレミアムヱビスの方がストレートに感じます。

もちろん、琥珀ヱビスも苦味が同じようにあるのですが、

香ばしいカラメル味の甘さと味の濃さでまろやかに包み込んでしまっている。

炭酸は、プレミアムエビスの方が強く感じます。

後味も、プレミアムヱビスは、後からホップの甘さが来るのに対し

琥珀ヱビスは、苦味が先に来てカラメル味の甘みが来る。

毎年、この時期になると、楽しみな琥珀ヱビスです。

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 琥珀ヱビス 2012 

11/21

とにかく、このビール、いい色です。

まさに琥珀色。

今年で、7年目の琥珀ヱビスですが、

2012年も10月17日より販売されています。

毎年、美味しいのは分かっていますので、箱買いです。

購入価格:¥4,780 購入日:2012年10月27日 購入店:OKストア

缶のデザインが、昨年と異なります。

昨年の2011年版の、デザインの方が、ぜんぜんかっこいい缶ですよね。

様々な色合いのものが存在する「クリスタル麦芽」という色麦芽の使用と、

製麦時のロースト処理により、この色が生まれてくるそうです。

基本的にプレミアムヱビスと同じ製法で、

バイエルン産アロマホップをふんだんに使用して、

作られているとのことですが、どんなホップなのか、

実物の香りをかいで見たいものです。

「ヱビス ザ・ホップ」のような、フルーティーな香りはありませんが、

この、ロースト香&カラメル味がたまりません。

味の方は、通常の「プレミアムヱビス」をさらに濃くして、

苦味をカラメル感がおさえ、

うまみとコクをアップしていると言う感じでしょうか?

さすがの一言です。うまい!

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