FROMAGE ROUX
原産国　フランス　ペイ・ド・ラ・ロワール地方
輸入者　プレスブルージャポン
内容量　125g

熟成期間中、塩水で何度も洗いながら、香り豊かな風味を保ち

コクのある芳香も合わせ持つ、ウォッシュタイプのチーズ。

食べ頃は、形が崩れる直前で、スプーンですくえる程度に

やわらかくなった頃なのだが、購入したては、

写真のようにまだしっかりしている。

何より、コクがあるので、好きなチーズのひとつです。

ワインやブランデーでウォッシュしたものまで、

さまざまありますので、いろいろお試しあれ！

現在楽天で販売中の「ウォッシュタイプのチーズ」

Tags: ウォッシュチーズ, ロワール, 白カビチーズ

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This entry was posted on 2011/07/18 at 08:04 and is filed under フランス.
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