Archive for 2014年7月  

 立派なあじの塩焼き 肉厚、ほくほく、プリプリ

7/25

立派なあじの塩焼き

立派な肉厚のあじです。

立派なあじの塩焼き

シンプルに塩焼き&大根おろし&しょうゆ&レモン

まあ、文句ない おいしさです。

ほくほく  ぷりぷり

ビールが進みますね~

立派なあじの塩焼き

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 【博多久松謹製】辛子たかな 250g×2パック 送料込 500円

7/24

【博多久松謹製】辛子たかな

辛子たかな 250g × 2パック入り 税込送料込 926 円

楽天スーパーセールで、いつも926円なのに、なんと 500円で販売していましたので、

早速、セット 購入しました。

ラッキーです。

【博多久松謹製】辛子たかな

◆辛子たかな(辛口)
 
たかな(福岡県産)、ごま、漬け原材料、調味料、酸味料、うこん色素

◆辛子たかな(定番)

たかな(福岡県産)、ごま、漬け原材料、調味料、酸味料、うこん色素

写真上が、辛い方です。

色の違いがわかりますでしょうか?

【博多久松謹製】辛子たかな

こちらの写真が、辛口のほうです。

定番の方でも、辛いのですが、

辛口の方は、とにかく、クセになる美味しさ! と言う表現がぴったりです。

【博多久松謹製】辛子たかな

我が家のお気に入りの一つになりました。

うまい!

有限会社 久松
〒811-2304
福岡県糟屋郡粕屋町大字仲原2839-7
TEL:092-402-2377 FAX:092-621-9002

博多久松

昼総合点★★★★ 4.0

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 博多久松謹製 国産海苔使用 焼き海苔佃煮

7/23

博多久松謹製 国産海苔使用 焼き海苔佃煮

「博多久松謹製 国産海苔使用 焼き海苔佃煮」

200g×2パック入り 税込送料込 1,029 円

以前、久松さんの「高菜」をお取り寄せして、美味しくてびっくり

一発でファンになってしまいました、

今回は、この、焼き海苔の佃煮も一緒に取り寄せて見ました。

博多久松謹製 国産海苔使用 焼き海苔佃煮

焼き海苔と言うだけあって、海苔の焼いた香りがみごとです。

通常の海苔の佃煮とは、この香りが圧倒的に異なります。

うまい!

炊きたての、白いご飯に、もってこいです。

北海道の甘い海苔の佃煮

東京の醤油が命の海苔の佃煮

この焼き海苔の香りは、一番ですね。

博多久松謹製 国産海苔使用 焼き海苔佃煮

有限会社 久松
〒811-2304
福岡県糟屋郡粕屋町大字仲原2839-7
TEL:092-402-2377 FAX:092-621-9002

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 しゃぶしゃぶ大地の贈り物 港北 「牛・豚しゃぶ 食べ放題 ランチ」 2,354円

7/22

しゃぶしゃぶ大地の贈り物 港北 外観

港北ノースポート・モール 5F の しゃぶしゃぶ大地の贈り物

以前も、このお店は、しゃぶしゃぶの食べ放題のお店でした。

経営母体が変わったのかな?、店名も変わっていますが、

営業内容は、同じような事をしています。

しゃぶしゃぶ大地の贈り物 港北

プライスも、似たようなものだと思います。

「牛・豚しゃぶ 食べ放題 ランチ」 2,354円

美味しいお肉が出てくるわけがありませんが、

確実に、空腹を満たせるお店です(笑)

しゃぶしゃぶ大地の贈り物 港北

なべの種類 ダシの種類が選べます。

何をお願いしたんだったっけか?

すっかり忘れてしまいました。

しゃぶしゃぶ大地の贈り物 港北

豚ロース肉、豚バラ肉、牛肉が、4皿ずつ出されました。

この日は4人でしたので、これが基本ということでしょうか?

しゃぶしゃぶ大地の贈り物 港北

豚カルビです。

しゃぶしゃぶ大地の贈り物 港北

豚肩ロースです。

しゃぶしゃぶ大地の贈り物 港北

そして、見事に薄くカットされた、牛肉です。

スケスケの薄さです。

1枚 何グラムか量って見たいです(笑)

それにしても、すごい技術です。

しゃぶしゃぶ大地の贈り物 港北

野菜も数皿運んできていますね。

しゃぶしゃぶ大地の贈り物 港北4

さて、戦闘開始です。

このあと、牛を4皿、豚ロースを2皿で、6回お変わりしています。

50皿ぐらい、肉を平らげていますが、

4人で1キロの肉まで食べていないような気がします。

しゃぶしゃぶ大地の贈り物 港北

あっという間に、油だらけになってしまいます。

アクと油を救いながら、だしを足してもらいます。

だしじゃなくて、水足していただけかな??

ご飯は、ジャーに入っているのですが、いまいちご飯ですね。

こんな店で、まともな白飯を、期待しちゃいけませんね。

たらふく、とにかく腹いっぱい。

デザートのアイスなんかを、別腹に収めて、終了です。

しゃぶしゃぶ大地の贈り物 港北

ソフトドリンクは、フリードリンクで、

食べ放題の料金に含まれています。

お酒は、別料金ですが、今日は、渡井の運転なので、

しゃぶしゃぶなのに、ビール我慢です。(T_T)/~~~

貧乏人の悲しいサガで、私の目が卑しいもので、

美味しくもなんともない肉なのに、

どうしてここまで、腹が苦しくなるまで、食べてしまうのでしょう(笑)

ここまで食うと、夕飯いりません!

 
 

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 フランス ペルシュロン社  バイオレット・マスタード

7/21

ペルシュロン:バイオレットマスタード

「バイオレット・マスタード」の名前の通りの、紫のマスタードです。

カラシ種子を挽かずに、ブドウ果汁やシナモンなどのスパイス、

ビネガーやその他の原料をミキサーに入れて、

3~4日間粘り気が出るまでミックスして作っています

とのことです。

ペルシュロン:バイオレットマスタード

濃い紫色です。 粒々です。

甘いです。ぶどうの甘みです。

粒々を噛み砕くと、さすがに辛さがでてきますが、

辛さとか、マスタードの酸味をあまり感じません。

カラシ種そのものの食感を味わうことができます。

http://review.rakuten.co.jp/item/1/227144_10000264/1wfo-hzrpu-1ls3yd_1_154093567/?scid=wi_ich_revblog_01ペルシュロン:バイオレットマスタード

鳥のささみにぬってみました。

ソーセージには、いまいちでした。

ジビエ料理のソースなどにも、使えそうです。

ステーキなどに、ちょっと添えるるだけで、

いつもと違った味わいが楽しめそうです。

マスタードって、本当にたくさんの種類があって、面白いですね。

ペルシュロン:バイオレットマスタード
現在、楽天で販売中の「ペルシュロン:バイオレットマスタード」

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