Archive for 2013年1月12日  

 ドメーヌ・サン・ピエール  メルロ 2008

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DOMAINE SAINT PIERRE MERLOT 2008

生産者:ドメーヌ・サン・ピエール
産地:ラングドック
品種:メルロ100%
ミディアムボディ
ドメーヌ・サン・ピエール・メルロ 2008

輸入者は、株式会社サンティール。田崎眞也セレクションのワインです。

販売ページの商品紹介によると、

畑はミネルヴォワの中心、降雨量にも恵まれ、

典型的な低木地の生育環境との事です。

ドメーヌ・サン・ピエール・メルロ 2008

ブラックチェリーやスミレの花の香り、

ほのかに土、スパイスの香りが調和。

味わいはまろやかな果実味、渋みも滑らかに溶け込んでいます。

との、宣伝文句です。

ドメーヌ・サン・ピエール・メルロ 2008

確かに、飲食店に置くワインの基本は、

開栓直後、アルコール感が強い事もなく、良い香りです。

タンニンも落ち着いているが、渋みもしっかりあって、軽すぎない。

果実味もあり、飲みやすいワインは、まさに飲食店向きですよね。

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