Archive for 2011年10月30日  

 シャトー・キルヴァン 1993 メドック格付け第3級

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Château Kirwan 1993
AOCマルゴー メドック格付け第3級

ボルドー メドック マルゴー
カベルネ・ソーヴィニョン40%、メルロ30%、カベルネ・フラン20%、
プティ・ヴェルド10%
フルボディ
シャトー・キルヴァン 1993

シャトー・キルヴァンの歴史的な背景はググってもらうとして、

1993年にミッシェル・ロラン氏を醸造コンサルタントに迎えてから、

評価が高まったというので、この年を堺に、良くなったということです。

したがって、1990~1993年ぐらいが、一番お買い得な気がします。

シャトー・キルヴァン 1993

今回は、確かなモノ探しと銘酒トレイルさんより、5,500円という

リーズナブルな金額で購入。(既に完売)

以前、2000年を、1万円以上で買ったと思います。

シャトー・キルヴァン 1993

でもまあ、なんだかんだイっても、格付けシャトー

さすがの一言ですね。

ソムリエ君たちの、余計なウンチクは不要です。

開栓直後から、複雑な香りです。様々なアロマです。

18年もの熟成を感じさせないのがすごいのか?

飲み頃はまだまだ先なのか?それはないか?

以前飲んだ、2000年よりも、堅さを感じます。

落ち着いていい感じのタンニンが主張していますが、

果実味とのバランスが良く、余韻も長く、

やっぱ、この辺になると うまいです。

シャトー・キルヴァン 1993
現在楽天で販売中の「シャトー・キルヴァン 1993」

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