シンプルに、よけいなことをせずに・・・

がんもを焼いて、香ばしい香りが出てきたら・・・

大根おろしとおだしをかけて・・・

ところで、

がんも・・・なんで、「がんもどき」と言うのでしょうか？？？

最近は、

いつでも食べることができる、シラスです。

イワシの稚魚　

いつ食べても、美味しいよね。

生しらすが食べたい。

そして、本日のメイン？は、「ししゃも」

高級品でも、何でもありません。

一応、雌ですが、たいして、卵がたっぷりで

思いっきり、おなかが膨れている、卵だらけのシシャモより

このくらいの方が、美味しいんですよね。

ただ、焼いただけですが、

うまいね～

いい、酒のつまみです。

最近話題の、美味しいさば缶、第２弾

私、さば缶は、水煮が、一番です。

大根おろしに、醤油　これが、マイベストです。

「静岡　伊藤食品　美味しい鯖缶　水煮」

水煮、醤油煮、味噌煮の３種類、ラインナップされているようですね。

ひと缶、５００円とか、千円のさば缶なら、見向きもしませんが、

メーカーの定価で２４８円。

楽天やAmazonで、３種類各４缶の１２巻セットが、２０８８円

１個当たり、１７４円です。

ちょっと高いかな？と言う程度ですから、旨いなら、大歓迎です。

使われている鯖は国産のものを使用して、

沖縄の塩　　　　を使用しているとの事です。

スープ・・・煮汁が多めです。

使われているさばですが、大ぶりな訳ではなく、

缶詰でよく使われるようなサイズのものだと思います。

そのままで、食べてみると、煮汁が、甘めです。

砂糖の甘さではなく、塩の甘さ鯖の脂の甘さです。

でも、なんとなく味に物足りなさを感じてしまいます。

大根おろし＆醤油は、欠かせませんね。

炊き立てのご飯に、さばの身、大根おろしと、煮汁と・・・

これ、ある意味贅沢ですよね。朝から、幸せです。

確かに、うまいです。このさば缶！

伊藤食品 株式会社
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〒424-0923　静岡県静岡市清水区幸町2-67
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